• Описание
  • Что посмотреть
  • Чем заняться
  • Что попробовать

Провинция Гориция находится в юго-восточной части области Фриули-Венеция-Джулия, на границе со Словенией с выходом к Адриатическому морю. Эта крошечная территория отличается огромным разнообразием ландшафтов и, кроме того, гордится  множеством свидетельств ее богатой истории и искусства, уходящих корнями в германскую, славянскую и римскую культуру.

Главной достопримечательностью морского побережья является замечательная лагуна Градо, привлекающая туристов со всего мира своими золотыми пляжами и впечатляющей сетью каналов, раскинувшейся между большими и малыми островками. В этом нетронутом уголке природы существуют две охраняемые территории, представляющие собой идеальную среду обитания для многих видов птиц: Природный заповедник долины Каваната и Природный заповедник устья реки Изонцо, здесь же в дикой природе живут лошади камаргской породы. Плодородная равнина Изонцо, известная своими превосходными винами, радует взгляд обширными виноградниками, живописными городками и панорамными видами редкой красоты.

Один из самых своеобразных ландшафтов провинции и всей области – это известняковое плато Крас с его грубой и скалистой почвой, покрытой богатой и красочной средиземноморской растительностью. Эта территория высокой природной ценности стала ареной ожесточенных боев во время Первой мировой войны, свидетелями которых остаются окопы, траншеи и оборонительные укрепления - неизгладимые следы печальной страницы истории.

Другим характерным пейзажем можно полюбоваться в районе Коллио, известном как родина великих фриуланских вин: цепи холмов, покрытых виноградниками со множеством городков, таких как Ославия, Доленья-дель-Коллио и Кормонс.

Свидетельства беспокойного прошлого, от древних до совсем недавних времен, и сосуществование различных культур являются отличительной чертой Гориции, уникальной земли, которая станет открытием для тех, кто сложит эту мозаику, объединяющую и охватывающую множество самых разнообразных впечатлений.

Для желающих открыть для себя эту область первым этапом путешествия станет Гориция - "пограничный город", место встречи различных народов, элегантная архитектура которого напоминает о долгой истории господства Габсбургов.

Среди богатого и разнообразного художественного наследия выделяются средневековый замок, окруженный живописным поселением, собор и Музеи провинции, которые всесторонне описывают особенности местной культуры и включают также Музей Первой мировой войны. Символическое значение приобрела современная площадь Европы - городское пространство, ставшее общим для итальянской Гориции и словенской Нова-Горицы в знак сосуществования двух городов и преодоления конфликтов.

Идеальным местом для пляжного отдыха является Градо, известный как "Золотой остров", благодаря совершенству своих вод и красоте одноименной лагуны: это уникальный природный ландшафт, где о деятельности человека напоминают только типичные рыбацкие хижины, сегодня часто заброшенные. Прелестна историческая часть старого города Градо с большими и малыми площадями в венецианском стиле и замечательными раннехристианскими церквями, отличающимися богатством украшений.

Известный своими верфями и торговым портом Монфальконе удивит туристов множеством сюрпризов, начиная с крепости, возвышающейся над городом, и заканчивая заливом Панцано, куда выходят набережные прелестных туристических городков Баньи-ди-Панцано и Марина Юлиа.

Стоит посетить также Градиска-д'Изонцо - древний укрепленный город, испытавший сильное венецианское и австрийское влияние, где сохранилась часть древних стен, ценные культовые сооружения и элегантные дворцы в стиле барокко.

Известняковое плато Крас предлагает археологические маршруты, открывающие памятники, восходящие к доисторическим временам, как в случае с древними укрепленными поселениями, называемыми "кастелльери", расположенными на холмах в окружении стен, сегодня представляющими собой руины. Кастелльери сегодня обнаружены в нескольких местах, включая Ронки-дей-Леджонари, Монфальконе и озеро Добердò. Но Крас особенно богат свидетельствами Первой мировой войны: начиная с окопов, как те, что сохранились на горе Сан-Микеле, и заканчивая мемориалами, среди которых следует вспомнить военное кладбище в Редипулье, где покоятся  останки ста тысяч солдат.

В самом сердце Коллио заслуживает посещения Кормонс, древний город, построенный под влиянием габсбургской Австрии, с красивым собором восемнадцатого века и прочими интересными памятниками.
Особый интерес для паломников представляет Храм Санта-Мария-ди-Барбана, расположенный на прекрасном острове в лагуне Градо.

Разнообразный ландшафт Гориции предлагает самый широкий выбор видов досуга: пешеходные, велосипедные и конные экскурсии по равнине реки Изонцо и вдоль холмов Коллио среди виноградников и небольших городков. В Градо и на побережье вы можете насладиться спокойными днями отдыха на оборудованных пляжах или заняться парусным и другими водными видами спорта, а также гольфом и теннисом. Можно также воспользоваться возможностью пойти курс медицинских и оздоровительных процедур в морских термах Градо, основанных на использовании морской воды и песка.

Природные заповедники
района лагуны – это настоящий рай для любителей наблюдать за жизнью птиц, а карстовые пещеры и гроты известняковое плато Крас в его части, расположенной в Гориции,  предлагают уникальные спелеологические маршруты. Гурманы могут проследовать по Маршруту вина и черешни, винно-гастрономическому маршруту, пролегающему по садам и виноградникам района Коллио (Collio), с остановками в хозяйствах и винных заводах для дегустации вин и типичных продуктов местного производства.

Провинция может похвастаться обширным календарем традиционных мероприятий: среди наиболее зрелищных праздников выделяется церемония Покаяния на Барбане: в начале лета, как предписывает древняя традиция, впечатляющая процессия лодок отправляется из Градо на остров Барбана для посещения Святых мест, посвященных Деве Марии.

В день Богоявления, следуя древнему кельтскому обычаю, во всех городках равнины Изонцо зажигают "сейме"  - костры, которые должны принести удачу в новом году. Среди многих событий, выделяются международный фольклорный концерт с парадом, проходящий в августе в Гориции, ярмарка товаров Эспомего в Гориции (апрель-май) и апрельская регата на каноэ в Градо.

Существуют также многочисленные сельские праздники, посвященные типичным продуктам местного производства, в том числе праздник винограда в Кормонсе (в сентябре), выставка-конкурс региональных игристых вин в Градиска д'Изонцо.

Дары моря и кулинарные традиции Центральной Европы лежат в основе кухни Гориции. Типичным блюдом Градо является деликатесный градский рыбный суп "Борето алла граисана", но чем более мы удаляемся от моря, тем насыщеннее становится вкус блюд, отражая славянские и австрийские винно-гастрономические традиции.

Среди традиционных блюд следует упомянуть хлебные клецки со шпиком "ньокки ди пане сон ло спек", клецки из печени или манной крупы в бульоне "Ньокетти ди фегато" или "Ньокетти ди семолино ин бродо", копченая свиная корейка с квашеной капустой "Кайзерфлайш", гуляш, дичь, обжаренный с луком на сковороде картофель "патате ин теча" и Бровада - гарнир из тонких ломтиков репы, квашенной в виноградном жмыхе и тушеной. В Градиске обязательно подадут Йоту - суп из фасоли, картофеля, свиной кожи, копченых свиных ребрышек и квашеной капусты.

Среди традиционных сладостей назовем горицийский пирог "Губана", рулет "Путицца", омлеты с начинкой из абрикосового джема или шоколада "Палатшинкен".
Гости могут насладиться винами DOC, произведенными в районах Коллио и Изонцо, в том числе Каберне, Мерло, насыщенным Рефоско, а среди белых вин, замечательным Пино.