Реджо Эмилия

  • Описание
  • Что посмотреть
  • Чем заняться
  • Что попробовать

Провинция Реджо Эмилия - территория, богатая памятниками и историческими местами, позволяет открыть для себя целый мир увлекательных пейзажей, гастрономических изысков и интересных маршрутов.

Провинция, расположенная в северной Италии, простирается от реки По на север, до Тоско-Эмилианских Апеннин на юге, как длинный прямоугольник.
Это в основном равнинная территория, с густыми лесопосадками, сменяющимися скалами и озерами, образует живописный зеленый ландшафт.

Горы северных Апеннин с пикам высотой более 2000 метров, такие как Монте Кузна с их несравненной красоты природой создают особую атмосферу.

Холмистая часть, напротив, отличается сплетением ручьев и речушек, где исторические деревни, замки, башни, аристократические виллы сопровождают открытие удивительной земли Эмилия Романья.

Исторический центр города, расположенный между дорогой «Виа Эмилия» и  Виа Рома - вторая основная улица древнего римского города - Реджо-Эмилия является городом искусства с богатым культурным и историческим наследием, что заметно буквально в каждом уголке.

Обзорную экскурсию по городу можно начать с площади Пьяцца дель Монте, где расположен дворец Монте-ди-Пьета; рядом находится площадь Камилло Прамполини - сердце города, где находятся наиболее важные гражданские и религиозные здания, со статуей Кростоло, посвященной источнику, который течет в провинции.
Собор с его незаконченным фасадом, внутри полон произведений искусства, в их числе работа семнадцатого века «Изгнание осквернителей из храма» мастера Орацио Талами.

Рядом с баптистерием находится городской дворец с залом триколора, где в 1797 году встретились представители Реджо, Модены, Феррары и Болоньи и выбрали Триколор флагом Циспаданской республики.
Среди самых старых церквей города стоит упомянуть стоящую за собором базилику Сан-Просперо с фресками Камилло Прокаччино и церковь святого Августина с картинами различных художников.
Следует отметить Святилище Пресвятой Богородицы Гиара, украшенное многочисленными фресками великих художников, а также картинами Гверчино.

Церкви, музеи, дворцы, исторические галереи - территория Реджо-Эмилии полна интересных мест для посещения, в их числе Муниципальный театр Валли: центр культурной жизни города теперь называется в честь актера Валли родом из Реджо-Эмилии. Театр с неоклассической архитектурой, окружённый зелеными скверами, расположен неподалеку от другого городского театра, театра Ариосто, оба с обширной программой спектаклей.

Выехав за пределы города, можно насладиться равнинным пейзажем.
В Реджоло на лоне природы находится крепость Рокка с башней, которая считается главным памятником города, а в Корреджо можно посетить Дворец принцев с его великолепными воротами, построенный в эпоху Возрождения, и городской музей внутри базилики святых Квирино и Микеле, а также многочисленные местные виллы, окруженные ярко-зеленой растительностью.

Стоит заглянуть в городок Кваттро Кастелла, берущий свое название от четырех замков, поднимающихся над холмами: Монте Ветро, Бьянелло, Монте Лучо и Монте Дзане.
Усаженная деревьями аллея ведет к замку Бьянелло, где останавливалась графиня Матильда Тосканская.
Стоит также посетить другое владение графини - замок Карпинете в панорамном месте с видом на Апеннины.

В местечке Кваттро Кастелла сделано множество археологических находок.
В поселениях Ронколо, Мангалано, Форке, Пуянелло, Кампо Пьянелли и Гьярделло было найдено несколько каменных артефактов периода палеолита.

Местные Апеннины застали эпоху своего великолепия в одиннадцатом веке, когда городок Каносса был центром европейской политики. От когда-то великолепного замка Каносса, одного из самых известных владений графини, остались только несколько архитектурных сооружений, но пейзаж и исторические воспоминания, которые с ним связаны, делают это место очаровательным и привлекательным, не позволяя исключить его из списка мест для посещения.
Невозможно перечислить все красивые города этой провинции, которые все-таки стоит увидеть, но нельзя не упомянуть городки Гуасталла с собором и дворцом дожей и Скандьяно с его крепостью Боярдо.

В такой разнообразной области как провинция Реджо-Эмилия любители прогулок на открытом воздухе могут полностью удовлетворить свое любопытство.
Характерное геологическое образование местных Апеннин, Пьетра-ди-Бизмантова, можно увидеть в Кастельнуово-не`Монти. Это скалы известкового песчаника с профилем в форме корабля, с видом на холмистые окрестности.
Профиль этой скалы поразил Данте настолько, что он упомянул ее в «Чистилище» своей великолепной Божественной комедии.
От стен Пьетры начинаются несколько туристических маршрутов, ведущих к вершине скалы, откуда можно насладиться несравненным видом на окружающие просторы.

Для любителей альпинизма есть много альпинистских маршрутов различных уровней сложности.
Кроме того, для тех, кто любит походы, названный в честь Матильды Тосканской «путь Матильды» проходит от Альто Моденезе до Гарфаньяны.
Это путь включает в себя велодорожки, тропы для поездок верхом и на горном велосипеде, дороги, проходящие по пастбищам, где пасутся мулы, мимо замков, деревень и древних храмов.

Национальный парк Тоско-Эмильянских Апеннин отличается богатством окружающей среды, начиная от бескрайних лугов и заканчивая озерами и водопадами.
Флора и фауна делают этот район привлекательным для посещения различных спортивных мероприятий и отдыха.
Для любителей горнолыжного спорта идеально подходит Черрето Лаги – самый знаменитый зимний курорт всего Апеннинского района.

Нет недостатка и в традиционных праздниках.
Появление в этих краях Матильды Тосканской стала причиной появления здесь множества фестивалей и исторических костюмированных шествий, которые проходят в различный частях провинции.
Самый известный проводится в Кваттро Кастелла, где костюмированный парад спускается вниз по склону Бьянелло, разыгрывая различные сценки из средневековой жизни.

В городе Гуасталла отмечается праздник Ньоката и проводится историческое шествие по улицам города в костюмах восемнадцатого века.
Главный герой фестиваля - царь клёцек «ньокки».
Вдоль улиц  расставлены огромные котлы, где готовят ньокки, которыми потом угощают всех гостей праздника.

И наконец, Дорога вин. Более тонкая и компактная почва холмистой местности хорошо подходит для производства вина.
Для увеличения производства вина высокого качества, а также других качественных агро-продовольственных товаров, появилась Дорога вин и кухни Колли-ди-Скандиано-э-Каносса; этот маршрут следует к югу от Виа Эмилия вдоль холмов Реджио-Эмилия, совпадает в значительной части с территорией прославленных земель Матильды Тосканской.

Знаменитый Пармезан (Пармиджано Реджано) - сыр, который производится и в других провинциях Эмилии Романьи.
Пармиджано Реджано – продукт высокого качества, который с 1996 года входит в категорию продуктов со знаком DOP (охраняемые по происхождению).
Город Биббьяно, важный центр производства, может похвастаться званием «колыбели твёрдого сыра «грана»».

Бальзамический уксус, еще один продукт этой области, производится в провинциях Модены и Реджо-Эмилии.
Традиционный бальзамический уксус получается простым брожением сусла из определенных сортов винограда, растущего на территории Реджо-Эмилии.
Секрет, однако, в том, что выдержка продолжается в бочках из различных пород дерева, которые дают особый вкус.
В результате получается продукт непревзойденного вкуса, применение которого может быть самым разнообразным.

Что касается первых блюд традиционной кухни Реджо-Эмилии, можно отметить пельмешки каппеллетти, фаршированные мясом и сыром, а также пельмени тортелли с травами и тыквой.
Из основных блюд: котлета из индейки, кролик по-реджански и фаршированная свинина.
Одно из традиционный блюд – жареные клёцки ньокки подается с колбасами и сырами. Также стоит отметить «эрбаццоне» - пирог со шпинатом и свеклой.

Среди десертов: рисовый торт и пирог спонгата реджана ди Брешелло с сухофруктами, медом и изюмом .

Традиционное вином Реджо и Модены является Ламбруско.
Остальные вина региона производят из винограда других территорий провинции, среди них белые вина Совиньон, Пино, Шардоне, Мальвазия. Красные вина: Каберне Совиньон, Марцемино, Мальбо джентиле.