• Описание
  • Что посмотреть
  • Чем заняться:
  • Что попробовать

Красива и разнообразна территория провинции Болонья.
Земля, которая простирается по равнинам вдоль рек Рено и Панаро, по горам и холмам, между хребтами Сантерно и Сенио на востоке, и между реками Рено, Панаро и Дарданья на западе.

Многочисленны равнины, холмы, долины и горные районы. Самой высокой точкой этой области, почти 2000 метров, является вершина Корно делле Скале, находящаяся в Болонских Апеннинах. Эта территория богата парками-заповедниками: Парк Джесси Болоньези и Каланки дель Аббадесса, парк озера Сувьяна, Бразимоне, региональный парк аббатства Монтевильо и многие другие.

Болонья и её окрестности богаты культурой и искусством.
Культурный туризм развивается, с ориентиром на потребности посетителей и с целью показать всю важность и красоту великого наследия этой территории.

Болонья, основанная ещё этрусками, затем завоеванная галлами, была также римской колонией.
Внутри её крепостных стен, некоторые части которых можно видеть и по сей день, в XI веке был основан первый в мире университет.
Главной характеристикой города являются портики, объединяющие улицы, башни и дворцы. Только в самом центре их общая длина достигает 37 километров, что делает Болонью городом с самым большим количеством портиков в мире.

Другая отличительная черта города - башни. Говорят, что в средневековье их было целых двести.
Экскурсия по столице Эмилии-Романьи должна начинаться только с площади Маджоре. Это квадратная площадь, на которой когда-то находился рынок, является главным местом для встреч и для проведения различных религиозных, гражданских и развлекательных мероприятий.
Недалеко от впечатляющей по своим размерам базилики Святого Петрония, фасад которой остался незаконченным, находится главный собор Болоньи - собор Святого Петра.
Основные достопримечательности находятся вокруг базилики Святого Петрония: дворец губернатора, дворец нотариусов и дворец банков.
Площадь Нептуна украшает одноимённый фонтан с бронзовой статуей бога Нептуна скульптора Джамболонья.
Среди множества башен, возведённых во времена средневековья, башня Азинелли и башня Гаризенда являются самыми знаменитыми, с них открывается потрясающий вид на город. Также недалеко находится площадь Кавур с её портиками и галереей, украшенной великолепными фресками.

За базиликой Святого Петрония стоит церковь Святого Доминика, которую стоит непременно посетить, она находится на одноимённой площади и является одним из самых выдающихся памятников города. Она украшена потрясающими картинами и скульптурами.
Особый интерес c точки зрения истории и религии представляет комплекс Святого Стефана - ряд религиозных зданий, включающий монастырь на великолепной галечной площади. Церковь Сан Джакомо Маджоре поражает своим элегантным боковым портиком. Внутри же можно увидеть серию ценных фресок. Поблизости находится Национальная художественная галерея, в которой представлены работы Джотто и его школы, Гвидо Рени, Гверчино и известная картина Рафаэля «Экстаз Святой Сесилии».
За крепостными стенами, на холмах, находится Святилище Богородицы Святого Луки - самое важное в истории города, оно связано с городом длинной аркадой, которая начинается от площади Порта Сарагоцца. Также интерес представляет комплекс Сан-Микеле-ин-Боско, находящийся недалеко от города.

Прогуливаясь вдоль реки Рeнo, можно добраться до Казалеккьо ди Рено, где находится плотина, построенная около 1100 года и впоследствии укреплённая. Она использовалась для направления воды из реки, которая была необходима для промышленных предприятий Болоньи.
Спускаясь ещё ниже, мы попадаем в Сассо Маркони, городок, который был населён как во времена этрусков - о чем свидетельствуют некоторые могилы – так и во времена Римской империи, о чём нам сообщает впечатляющим акведук. Мардзаботто, где можно увидеть развалины древнего этрусского города, известного всем благодаря одному печальному событию- во время Второй Мировой войны там было убито немцами 1830 человек. В память об этом событие впоследствии был возведён мемориал в память о павших.

Есть также другой маршрут, который приводит нас к живописному городку Будрио. На территории этого древнего города можно увидеть следы, оставленные древними римлянами и средневековьем.  Он   известен во всем мире благодаря тому, что здесь Джузеппе Донати изобрёл свой знаменитый музыкальный инструмент – окарину. Стоит посетить музей музыкальных инструментов Окарина, Музей Буратино, Муниципальную художественную галерею Доменико Индзаги, а также Музей археологии и окружающей среды.

За городскими стенами, в городке Баньярола, находится комплекс вилл Баньярола, прозванный "Болонским Версалем"; среди них особенно выделяется благодаря своему размеру и архитектуре вилла Флориано.
Продолжая прогуливаться   по городам и деревням стоит посетить Пьеве-ди-Ченто, Кастелло д-Арджиле, Имолу и её исторический центр, Сан-Джованни-ин-Персичето, Сан-Джорджо-ди-Пьяно, городок Бентивольо с его внушительной крепостью, городок Медичина и многие другие.

Эта территория очень разнообразна, есть и холмы, и равнины и горы, поэтому любители активного отдыха могут выбрать то, что им больше по вкусу.
Любители гор могут насладиться нетронутой природой Горы Бибеле. Это горный массив, состоящий из трех вершин: гора Бибеле, Тамбурино и горы Савино, берущей свое название от весенних вод.
Другой маршрут включает в себя выступающий скалистый отрог с видом на долины, Святилище Санта-Мария-ди-Дзена, известный как Муравьиная гора, с которого можно насладиться великолепным видом на долин Идиче и Дзена.
Название происходит от любопытного природного явления, уникального в своем роде. Речь идёт о миграции стай крылатых муравьёв самцов, которые из центра Европы направляются  к вершине, чтобы совершить свой брачный полет. После спаривания, муравьи направляются в район святилища, чтобы умереть там.
Местное население придало  этому уникальному  явлению особое, чудесной значение и связало его с праздником Богоматери.
Эта гора, с различными маршрутами по долинам Дзена и Идиче, также идеально подходит для тех, кто любит походы и катание на горных велосипедах.

Для любителей скалолазания можно посоветовать отправиться в Бадоло к скалистому склону, который альпинисты называют крепость Бадоло; для орнитологов, идеально подходит местечко Бора-ди-Сан-Джованни, где нашли свое жилище птицы самых различных видов.

Для тех, кто любит кататься на лыжах и сноуборде в зоне Корно-алле-Скале в Болонских Апеннинах есть хорошо оснащённые горнолыжные склоны.
В этой зоне, в течение всего года, можно заниматься различными видами спорта  в тесном контакте с природой. Например, можно открыть для себя эту территорию и местные традиции, совершив интересную экскурсию верхом.

Историко-натуралистический парк Монте Соле в Мардзаботто является естественной средой обитания для различных видов представителей флоры и фауны.
Заповедник был разделен на пять частей, таким образом было создано 5 различных маршрутов для прогулок  пешком, верхом на лошади или же на велосипеде.

Любителям спокойного отдыха обязательно стоит посетить Порретта Терме, идеальное место для того, чтобы отдохнуть и восстановить силы, посетив современные spa или воспользовавшись одним из предлагаемых пакетов услуг, например, заглянув в термальные источники древнего происхождения Кастель-Сан-Пьетро, недалеко от Болоньи, вода которых обладает ценными свойствами.

Дорога вина и вкусов Колли-ди-Имола - ещё одна приятная встреча с историей, великолепной природой и ещё одна возможность совершить путешествие в мир вин и итальянской кухни. Следуя разными маршрутами, можно увидеть города и деревеньки этой провинции и попробовать её местную кухню.

Многочисленны праздники и народные гулянья.
В Болонье, на праздник Вознесения, проходит Арочное праздничное шествие, а в Казалеккьо ди Рено в честь святого покровителя проводится праздник Святого Мартина с музыкой, спектаклями, уличными артистами, гастрономическими стендами и рынками. Также в Казалеккьо-ди-Рено устраивается Фестиваль бумажных змеев и Фестиваль сказителей.
В Имоле проходят народные гулянья «Мартовские огни» - традиционный праздник конца зимы, с кострами и примирительными обрядами крестьянского наследия, которыми приветствуется прибытие месяца марта.
В городке Медичина проводится праздник Барбаросса с Палио змеи, в Монтевильо - праздник Саракка, в Кастель-дель-Рио проходят праздники, посвящённые периоду Возрождения, которые позволяют окунуться в атмосферу шестнадцатого века, с историческими парадами, музыкальными ужинами в стиле ренессанс, лошадьми и всадниками, и с Палио-дель-Бироччо.
Стоит увидеть веселый карнавал в Сан-Джованни-ин-Персичето и Борго Toссиньяно с его украшенными повозками и персонажами в масках, которые передвигаются по городу под звуки музыки.

Любителям трюфеля стоит посетить местечко Савиньо, которое носит звание «Региональной столицы трюфеля», благодаря  особому вниманию уделяемому распространению культуры этого продукта.
Праздник ценного белого трюфеля в Колли Болоньези является идеальным местом, где можно попробовать и купить этот гриб, а также узнать о нём много интересного.

Провинция города Болонья также идеально подходит для любителей автомобилей. Помимо шоу Motor Show, на автодроме Имолы ежегодно проводятся важные автомобильные и мотогонки.

Провинция города Болонья славится и ценится среди настоящих гурманов.
Рай для любителей яичной пасты, которая является настоящей гордостью.  В самой Болонье можно увидеть как делаются пельмешки «тортеллини» (tortellini). За исключением пасты тальятелли (tagliatelli), которая может быть самой разнообразной формы: колечками, шляпками и даже в виде карамелек, яичная паста обычно идёт с начинкой.
В Болонье пельмешки «тортеллини» (tortellini) часто фаршируются мясом, ветчиной, свиной варёной колбасой «мортаделла» (mortadella), и подаются с куриным бульоном или тюрей, или же если захочется, то и сами по себе.
В городах, пельмени «тортеллони» (tortelloni) фаршируются итальянским творогом «рикотта» (ricotta) и шпинатом, и заправляются сливочным маслом и шалфеем.
Среди первых блюд стоит отметить запечённую зеленую лазанью (lasagne verdi) со знаменитым рагу по-болонски «алла-болоньезе» (ragu alla bolognese) Среди мяса: фазан, утка, кабан, заяц, жаркое и тушеные блюда, от колбасок котекино до свиных ножек, говядина, курицы, телятина, язык. Всё это подаётся обычно с бульоном.
Фирменным блюдом местной кухни является свиная варёная колбаса «мортаделла» (mortadella), отмеченная знаком качества IGP (информация о запатентованном географическом названии). Она подаётся либо нарезанной кубиками в качестве аперитива, как и другие виды мяса, либо нарезанной тоненькими кусочками в виде закуски или же используется как начинка.
Стоит отметить также спаржу, характерную для местечка Альтедо (Altedo), приготовленную различными способами, и  долгохранящийся, высокого сорта картофель из Толе (Tolè).
Типичным десертом является чертозино болоньезе (certosino bolognese), рождественский пирог, приготовленный с использованием муки, мёда, цукатов, миндаля, темного шоколада, изюма, кедровых орешков, сливочного масла, семян аниса и корицы.
И, наконец, вина! Обозначение Колли Болоньези (Colli Bolognesi) предшествует названию белого вина с гарантией происхождения (DOC): белое вино Пиньолетто (Bianco Pignoletto), Пино Блан (Pinot Bianco), Рислинг Италико (Reisling Italico), Совиньон (Sauvignon). Среди красных вин: Барбера (Barbera), Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), Мерло (Merlot).