Вы находитесь в Официальный туристический сайт Италии / Куда поехать / Еда и напитки / Сорренто и лимончелло

Сорренто и лимончелло

«Полоса земли, простирающаяся по направлению к Капри (Capri)  и Средиземному морю, на юг от Неаполитанского залива. Вереница отвесных утесов над морем и милых бухточек, смотрящих на воду волшебного голубого цвета».
Таково Соррентинское побережье (costiera sorrentina). Непроходимые ступени скал, спускающиеся к морю, где выращивают апельсины, виноград, оливки и лимоны, которые весной испускают пьянящий цветочный аромат и из чьих плодов изготовляют знаменитый ликер «Лимончелло».SorrentoЧеловек был покорен очарованием этих мест с древности: греки считали, что в здешних морских водах обитают сирены (по легенде, древний Суррентум появился на месте святилища этих божеств). Римляне возводили здесь роскошные виллы, прокладывали дороги, строили пристани и термы, руины которых все еще можно увидеть в Сорренто. Люди жили здесь и в средние века, несмотря на набеги сарацинов, а в XIX в., наряду с соседним Амальфитанским побережьем (Costiera amalfitana), побережье Сорренто стало одним из главных этапов «Большого путешествия» - Grand Tour.

Что посмотреть
Сант’Аньелло (Sant'Agnello)  и сказочные виллы, Мета (Meta) и Базилика святой Марии у Лавра (Базилика ди Санта Мария дель Лауро  - Basilica di Santa Maria del Lauro), Сорренто и цитрусовые рощи, и исторический центр города, Масса Лубренсе (Massa Lubrense), стоящая на самой оконечности полуострова – вот лишь некоторые города Италии, которые стоят на этом берегу Тирренского моря.  
Маленький природный рай, где до сих пор можно насладиться одним из самых потрясающих видов в этом регионе: буйная растительность и бирюзовое море. Главный город полуострова – Сорренто, стоящий на туфовой равнине, нависая над морем.   
Исторический центр, частично окруженный стенами XVI в., пересекают улицы, в рисунке которых узнается древнеримский муниципий. Рекомендуем посетить Седиле Доминова ( Sedile Dominova), старинную лоджию (XV в.) благородного соррентинского семейства, и Музей Корреале (Museo Correale). Также интересен Домский собор – Дуомо (Duomo) с неоготическим фасадом, базилика святого Антонина (Сант’Антонино -  Sant’Antonino) XIV в. и церковь святого Франциска Ассизского (Сан-Франческо д’Ассизи, S. Francesco d'Assisi) c небольшим клуатром (внутренним двориком), построенным в XIV в. Красота здешних мест и мягкий климат превратили город в одно из главных туристических направлений  региона.
Также советуем посетить Вико-Экуенсе (Vico Equense) и некрополь, cредневековый городок Экуа (Equa) и живописную церковь Благовещения Пресвятой Девы Марии (Сантиссима Аннунциата, Santissima Annunziata) на отвесной скале у моря.

Чем заняться
Любителям шопинга рекомендуем прогуляться по центру, среди дворцов XVIII в.  и витрин с образчиками уникальной резьбы по дереву, работы местных мастеров.  А для любителей природы обязательным пунктом программы станет посещение природных зон залива Йеранто (Байя-ди-Йеранто, Baia di Ieranto)  и мыса Кампанелла (Пунта Кампанелла, Punta Campanella).
В первую субботу каждого месяца, в Пьяно-ди-Сорренто (Piano di Sorrento) проходит «Базар воспоминаний» («Меркатино-дей-рикорди»,  "Mercatino dei Ricordi"). Это прекрасная возможность погрузиться в мир прошлого, обходя лавки с предметами антиквариата и эпохи модерна, коллекционных товаров и любопытных вещей прошлых лет.  

Не упустите: лимончелло
Среди традиций, которые передаются из поколения в поколение в этих краях, старинный рецепт лимончелло (limoncello) – ликера, который изготавливается путем настаивания лимонных корок на спирту и который обязательно надо попробовать, посещая Соррентинский полуостров.  
Постепенно ставший популярным на всей территории полуострова и производимый также в других регионах страны, где есть плантации цитрусовых деревьев, истинный лимончелло, как бы то ни было, тот, что получают из лимонов Сорренто и всего Соррентинского полуострова, а также острова Капри  (Capri).
Речь идет не о любых лимонах, а о сорте с крупными, ароматными плодами, который культивируется  с помощью биотехнологий, без применения удобрений.
Ликер имеет крепость 30-35°, его цвет варьирует от желтого до бледно-зеленого, в зависимости от степени зрелости лимонов; подают его хорошо охлажденным, по завершении трапезы.
Также рекомендуем продегустировать  Проволоне дель Монако (provolone del Monaco DOP) – твердый нежирный сыр из коровьего молока категории DOP (Denominazione di origine protetta – «Наименование, защищенное по происхождению»), моццареллу из молока кампанских буйволиц DOP (mozzarella di bufala campana DOP)  и множество других местных продуктов. 

Полезная информация

Как добраться
На поезде
Железная дорога «Чиркумвезувиана» (Ferrovia Circumvesuviana) из Неаполя в Сорренто - Центральный вокзал Пьяцца Гарибальди, нижний уровень; региональный поезд («трено реджонале») до Сорренто, время в пути – 1 час
На автобусе
Из Рима (Roma) от станции «Тибуртина» (Tiburtina) до Сорренто: маршрут обслуживает ежедневно перевозчик MarozziBus, до Сорренто – тел. 080/5790211 – Факс: 080/5790900
На самолете
Аэропорт г. Неаполь «Каподикино» (Aeroporto di Napoli Capodichino) 
Из зоны прибытия аэропорта «Каподикино» ходит ежедневный автобус до Соррентинского полуострова, маршрут обслуживает перевозчик Curreri, время в пути  - около 1 часа. Билеты можно приобрести непосредственно у водителя. Тел. +39 081.80.15.420 / 081.80.16.376 Факс +39-081.80.15.744