Вы находитесь в Официальный туристический сайт Италии / Куда поехать / Еда и напитки

Еда и напитки

Италия - страна вкуса

Италия всегда была синонимом хорошей кухни, радующей ни с чем не сравнимым сочетанием ароматов, вкусов и запахов. Это самая знаменитая кухня в мире, которая, как никакая другая, предлагает невероятное разнообразие блюд и рецептов в каждом городе, провинции и области.
Не упустите возможность совершить путешествие в страну вкуса, открыть для себя гастрономическую культуру Италии, складывающуюся из древних рецептов, натуральных местных продуктов, простых способов приготовления. Здесь готовят классические блюда, но также создают и новые рецепты, вдохновленные традицией. Знаменитый сыр пармезан «Пармиджано Реджано», окорок «прошутто ди Парма» или «Сан-Даниэле», бальзамический уксус из Модены, лигурийский соус «песто», моцарелла из молока кампанской буйволицы, трюфели из Альбы, а также колбасы – вот только некоторые из продуктов, которые превращают Италию в рай для гурманов. А как не упомянуть пасту и пиццу, которые во всем мире заставляют вспоминать об Италии?

Итальянские вина
Древние греки называли Италию «Энотрией», потому что уже в далеком прошлом полуостров был известен своими великолепными винами. Невозможно перечислить все различные марки, которые прославили итальянское вино во всем мире, благодаря его разнообразию и качеству. Вино – посол итальянского вкуса в любой стране. Ни с чем не сравнимое удовольствие доставит стаканчик Кьянти или Брунелло ди Монтальчино (Brunello di Montalcino), поданный вам среди великолепных пейзажей Тосканы, как и дегустация Барбера (Barbera) или Бароло (Barolo) в Пьемонте, Просекко ди Вальдоббьядене (Prosecco di Valdobbiadene) в Венето, Ламбруско (Lambrusco) в Эмилии-Романье, а ведь есть еще сицилийские вина и белые вина Фриули и Трентино-Альто-Адидже, великие красные вина Вальтеллины, и это лишь некоторые из самых известных имен. Целый мир вкусовых ощущений, отрада для желудка, для глаз и для сердца!

Для справки:

Città del vino - Города вина
Movimento turismo vino - Движение "Винный туризм"
 
Винно-гастрономические туры
Средиземноморская диета, широко известная своим благотворным влиянием на здоровье, основана, прежде всего, на хлебе и оливковом масле. Пшеничные поля, поставляющие зерно для хлеба различных типов и вкусов, и яркая зелень оливковых деревьев, растущих как на холмах, так и на берегах моря и озер, и дающих масло высочайшего качества,  отличают итальянский пейзаж с севера до самого юга.

Для справки:

Città dell'olio - Города масла Città dell'olio
Città del vino - Города вина
 
Сельский туризм
Почему я выбираю агротуризм? Он объединяет проживание, питание, услуги и все преимущества жизни за городом.

Agriturist
- Сайт Агротуризма