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Feria de la Trufa blanca

12.10.2013 - 17.11.2013

Alba se prepara para un mes que celebra la apreciada trufa blanca

Otoño en Italia significa acoger y descubrir sabores y aromas de algunas de los productos de excelencia gastronómica, como por ejemplo las deliciosas trufas, especialmente la apreciadas blancas.
Este año, se recomienda pasar por la región de Piamonte donde, del 12 de octubre al 17 de noviembre, habitantes y visitantes celebran la 83ª edición de la “Feria Internacional de la Trufa Blanca de Alba”. 

Para enriquecer la oferta de la feria los fines de semana estarán llenos de eventos especiales, todos ellos en el corazón de la feria, el mercado, con la venta de la trufa blanca certificada, la carrera del Palio (de asnos), degustación de vino, puestos gastronómicos y restaurantes que proponen menús a base de trufa, conciertos y exposiciones de arte; para concluir, tiene lugar de nuevo este año la premiación de la Trufa del año: el destinatario de este año es aún un misterio, pero podemos citar a algunos de los premiados de años pasados: Claudia Cardinale, Penélope Cruz, la reina Isabel II o Winston Churchill. 

El acontecimiento está organizado por la entidad Fiera Intenacional de la Trufa Blanca de Alba, con el apoyo de la Ciudad de Alba, la Región Piamonte, la entidad Turismo Alba Bra Langhe Roero y la Fundación Cassa de Risparmio de Cuneo.

Informaciones útiles

www.fieradeltartufo.org
info@fieradeltartufo.org

Tel +39 0173 36.10.51