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Festival der Parmaschinkens

06.09.2013 - 22.09.2013

Ein zweiwöchiges Fest zu Ehren des 50. Jubiläums

Bis zum 22. September laden Parma und ihre Provinz zur 16. Ausgabe des Parmaschinken Festivals ein. Das an Gastronomie und Kulturevents reiche Programm ist eine angenehme Möglichkeit für alle Parmaschinken-Fans dieses typisch italienische Produkt besser kennenzulernen und seine historische Verbindung zum Gebiet zu entdecken.
Herz dieser Veranstaltung ist die Initiative „Finestre Aperte“, bei der Besucher aus der ganzen Welt, umgeben vom Duft der Schinkenproduktion, durch die verschiedenen Produktionsschritten geführt werden. 

Die Ausgabe 2013 lädt jedoch auch zur Feier eines wichtigen Jubiläums: Die 50 Jahre der Parmakrone, Kennzeichen und Gütesiegel des Parmaschinkens.
Die 50 Jahre an Geschichte und Tradition werden im Rahmen des Festivals mit zahlreichen Initiativen für die Förderung und die Valorisierung der Parma-Exzellenz gefeiert.
Gleichzeitig arbeiten 100 Restaurants in Parma an der Kreation von besonderen Gerichten auf Parmaschinken-Basis, die man während des Festivals genießen kann.
Der beliebteste Termin des Festivals ist jedoch sicherlich der mit den Schinkenproduzenten, die im entzückenden historischen Zentrum den süßen Schinken Parmas verkosten lassen.

Nützliche Informationen

www.festivaldelprosciuttodiparma.com

Sekretariat Finestre Aperte
Tel. 0521 354156
festivalprosciutto@comune.langhirano.pr.it

PuntoInfofestival del Prosciutto c/o Fiere di Parma
Tel. 0521 996653

IAT Gemeinde Parma
Tel. 0521 218889/218855
turismo@comune.parma.it