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Sapori di Puglia


La Puglia, ed in particolare la provincia di Barletta-Andria-Trani, offre agli amanti dell'enogastronomia di qualità gustosi itinerari in cui mare e terra si fondono insieme dando vita a piatti deliziosi. Il mare, che lambisce le splendide coste pugliesi, offre pesce freschissimo, mentre nell'entroterra è possibile gustare piatti semplici e genuini come la Cialdella, le famose orecchiette alle cime di rapa ed i prodotti caseari, il tutto condito con un filo d'olio extravergine di oliva, considerato l'oro verde della Puglia. Deliziosi dolci a base di mandorle e le ciliegie tipiche di Bisceglie chiudono un itinerario gastronomico in grado di stupire e soddisfare anche i palati più esigenti.