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La via Emilia: un itinerario del gusto

Siamo sulla Via Emilia, l’antica strada romana che attraversa la fertile campagna emiliana e i centri di Piacenza, Parma, Reggio nell'Emilia, Modena. Sono località famose nel mondo per la cucina dai sapori schietti e i prodotti alimentari: in particolare il Parmigiano Reggiano, il prosciutto di Parma, l’aceto balsamico di Modena. Prodotti tutelati per origine e qualità.