Vous êtes dans Home / Idées de voyage / Sites UNESCO / Langhe, Roero et Monferrato

Langhe, Roero et Monferrato

Des étendues collinaires verdoyantes, des bourgs historiques caractéristiques, des châteaux perchés, et des pentes revêtues de terrains cultivés de vignobles qui dessinent le paysage avec leurs rangs géométriques. Ainsi se présentent les cadres paysagers vinicoles des Langhe, du Roero et de Monferrato, dans le Piémont, inscrits au Patrimoine de l’Humanité Unesco. De magnifiques aires viticoles du Piémont qui, avec leurs paysages sinueux sont inscrits sur la World Heritage ListChâteau de Grinzane Cavour, vignobleVins et vignobles
Ces bandes de terre s’étendent en créant des paysages qui se transforment avec les saisons et qui représentent la beauté du paysage piémontais et de sa culture viticole. Il s’agit d’aires de production de vins d’excellence qui sont appréciés dans le monde entier- comme le Barolo, le Barbaresco, l’Asti Spumante et le Barbera d’Asti- crées à partir d’une longue tradition et d’ancienne techniques, basés dur la connaissance des vignes qui sont cultivés depuis des siècles (Nebbiolo, Moscato Bianco, Barbera).

Les six aires Unesco
La zone classée au patrimoine Unesco s’étend sur plus de 10.000 hectares et inclut de nombreuses communes et six aires, parmi lesquelles la Langa du Barolo au sud du Piémont. Ces terres produisent l’un des meilleurs vins du monde, le Barolo, un vin d’une grande longévité et d’une grande structure.
  
Parmi les aires de production, nous retrouvons les collines du Barbaresco, incluant les vignobles dont une grande partie sont cultivés à Nebbiolo, à partir desquels on produit le Barbaresco, un vin rouge de long vieillissement.
La zone, incluant les bourgs de Barbaresco et Neive, est dominée par l’imposante tour médiévale de Barbaresco donnant sur le fleuve Tanaro.
La troisième aire est celle du Château de Grinzane Cavour, qui surgit dans l’un des cadres paysagers les plus évocateurs de la Langa, à 5 km environ d’Alba, célèbre pour son vin et pour le magnifique château où se tient chaque année la vente aux enchères de la truffe blanche.

Canelli est une autre territoire faisant partie du patrimoine Unesco, principalement consacré à la culture du Moscato Blanc. A partir ce vignoble on produit également le vin mousseux aromatique Asti, l’un des vins blancs les plus exportés à l’étranger. Le Nizza Monferrato figure aussi parmi les terrains classés au patrimoine Unesco. Il s’agit d’une zone de diffusion et culture du cépage Barbera. Dans l’aire qui compte également d’importants témoignages de la culture du vin, parmi lesquels le Musée Bersano, se situe la commune de Nizza Monferrato, aussi connue comme la "capitale" du Barbera, qui est un exemple exceptionnel de ville "villanova" médiévale.

Le dernier territoire inscrit sur la World Heritage List est le Monferrato degli Infernot. Il se situe dans la zone du Basso Monferrato où se trouvent les "infernot", des anciennes caves de plusieurs mètres de profondeur creusées dans une roche très particulière ressemblant au tuf. Les premiers propriétaires et constructeurs de ces caves ne possédaient pas de notions approfondies des techniques de constructions, cela dit ils ont su réaliser des œuvres parfaites, très belles, absolument à visiter. 

Les motivations d’Unesco
Des endroits d'une beauté rare que l’Unesco décrit comme "Un témoignage vivant exceptionnel de la tradition historique de la culture des cépages, des processus de vinification, d’une contexte social et rural et d’une économie basés sur la culture du vin". Les vignobles des Langhe-Roero et Monferrato - comme le précise la motivation officielle de l’inscription- constituent un exemple exceptionnel d’interaction de l’homme avec son environnement naturel

Informations Utiles

Données géographiques 
État: Italie
Région: Piémont 
Provinces: Cuneo, Asti, Monferrato


Liens utiles