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Le Gambero Rosso et les Cités du Goût

Le Gambero Rosso est leader dans le secteur de l’œno-gastronomie italienne. Fondée en 1986, l'entreprise est considérée parmi les plus prestigieuses et influentes dans le jugement de la qualité des produits vinicoles et gastronomiques. Les symboles d’attribution des primes d’excellence du Gambero Rosso – les Trois Verres pour le vin, les Trois Fourchettes pour les restaurants, les Trois Graines et les Trois Tasses pour les cafés, les Trois Feuilles pour les producteurs d’huile d’olive- représentent une reconnaissance très prestigieuse ainsi qu’une marque de garantie de qualité pour tous ceux qui souhaitent déguster les excellences du territoire et pour les importateurs internationaux de produits œno-gastronomiques "Made in Italy".Cité du Goût à Nola (Naples)Depuis son succès initial en Italie, la marque de qualité Gambero Rosso est devenue au fil du temps synonyme de garantie pour les passionnés du monde entier qui se rendent en Italie pour suivre des cours de cuisine ou participer à des dégustations. Plusieurs activités s’adaptant à de différents niveaux de compétence (pour amateurs et professionnels) sont organisés dans les Città del Gusto (Cités du Goût) à Rome, Naples, Catane, Palerme et Turin.

Les écoles de cuisine faisant partie du circuit Gambero Rosso, actives depuis 2003, proposent une formation complète dans le secteur de l’œno-gastronomie. Les cours professionnels garantissent un haut niveau de compétence grâce aux modules de formation théorique, à l’attention toute particulière envers la technologie et à l’ intégration d’un nombre considérable de cours pratiques. L’offre concernant les cours de courte et moyenne durée s’adressant aux amateurs et, plus en général, à ceux qui aiment la cuisine, est riche et variée.  
Au cours de ces dernières années, les cours sont devenus une occasion de connaissance (et de divertissement) pour de nombreux touristes qui visitent notre Pays pour découvrir le lifestyle italien et les produits d’excellence
du territoire.
Le Gambero Rosso organise le "Tre Bicchieri World Tour", le "Top Italian Wines Roas show”, le “Vini d’Italia Tour”. Il s’agit d’événements internationaux dédiés au vin italien d’excellence, surtout en vue de l’Expo2015, le plus grand événement jamais réalisé autour de l’alimentation.
Le nom Gambero Rosso identifie aussi une maison d’édition multimédia, qui publie des guides en papier et en version numérique, hebdomadaires et mensuels, et s’occupe également de production d’émissions télé visant à la promotion internationale du "Made in Italy". 

Curiosités
Le nom Gambero Rosso (Crevette Rouge) lui vient de la brasserie “Gambero Rosso” où le Chat et le Renard invitent “Pinocchio”, le célèbre protagoniste des aventures de Carlo Collodi, connu dans le monde entier grâce à la transposition du conte en dessin animé par les studios Walt Disney.

Informations utiles

Gambero Rosso Holding S.p.A.
Siège
Città del gusto Roma
via E. Fermi, 161 00146 Rome
Tél: +39 06 55 11 21
Fax: +39 06 55 112 260
email: gambero@gamberorosso.it

Site officiel du Gambero Rosso

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