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L’Italie, pays du goût.
Italie rime depuis toujours avec gastronomie : une révélation inégalée de saveurs, de goûts et de parfums. C’est la cuisine la plus célèbre au monde, elle est aussi celle qui propose plus que toute autre une variété incroyable de plats et de recettes différentes selon chaque localité, province et région. Empruntez les itinéraires du goût, un voyage au cœur de la culture gastronomique italienne, à la recherche de saveurs anciennes, de produits authentiques, de plats simples qui plongent leurs racines dans la cuisine classique ou qui proposent des plats innovants s’inspirant de la tradition.
Le célèbre Parmesan, le jambon de Parme ou le San Daniele, le vinaigre balsamique de Modène, le pesto de Ligurie, la mozzarella de bufflonne de Campanie, la truffe d'Alba et les charcuteries ne sont que quelques-uns des produits qui font de l'Italie la terre des saveurs. Comment oublier les pâtes ou la pizza qui sont l’emblème de l’Italie à travers le monde ?
Le vin est l’ambassadeur de l'excellence italienne à l'étranger : le plaisir de déguster, au cœur du terroir où ils sont élevés, un verre de Chianti ou de Brunello di Montalcino en Toscane, de Barbera ou de Barolo dans le Piémont, de Prosecco di Valdobbiadene en Vénétie, de Lambrusco en Émilie-Romagne, et puis les vins siciliens et les blancs du Frioul et du Trentin-Haut Adige, pour ne citer que quelques exemples. Un monde de saveurs à déguster pour le plaisir du palais, des yeux et du cœur !
Les anciens Grecs nommaient l’Italie« Enotria », parce que depuis son plus lointain passé, la peninsule était connue pour ses vins extraordinaires. Il est impossible de citer toutes les différentes productions spécifiques qui ont fait la renommée mondiale des vins italiens pour leur variété et leurs qualités.
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La diète méditerranéenne, dont les effets bénéfiques sont universellement reconnus, trouve dans le pain et dans l’huile d’olive ses composantes les plus importantes. Les champs de blé qui deviendront des petits pains aux différents goûts et formes, le vert miroitant des oliviers s’étendant du niveau de la mer jusqu’aux collines et aux lacs et produisant des huiles de qualité définissent le paysage italien du nord au sud.
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Le choix des vacances en agritourisme: le logement, la restauration, les services et les attraits des vacances à la ferme.
Un séjour dans la province d'Avellino est un véritable plongeon dans la nature et l’histoire de l'Irpinia. Cette terre fascinante ouvre ses portes avec hospitalité et offre à ses visiteurs des paysages enchanteurs que vient enrichir un important patrimoine culturel. Une nature incroyablement ...
C’est une des régions de l’Italie du Sud et elle s’étend sur le versant tyrrhénien , de l’embouchure du Garigliano au Golfe de Policastro . La douceur du climat, la beauté des côtes, la richesse de l’art et de l’histoire, l’amour pour la cuisine ...
Situé dans le nord-est de l’Italie, la Vénétie s'étend des Dolomites à la mer Adriatique, traversant un large éventail de collines et une plaine jalonnée de rivières, de canaux et par le delta du ...
Au centre de la région de la Vénétie, traversée par une multitude de fleuves, se trouve la province de Vicence, un territoire multiforme où montagnes, les plaines, les cours d'eau, les villes d'art, les «routes du goût», dessinent des paysages suggestifs offrant ainsi un vaste choix ...
L’Italie, pays des côtes L'Italie est la destination idéale pour un séjour à la mer, grâce à quelque 8000 km de côtes bordées par les eaux des mers Adriatique, Tyrrhénienne, Ionienne, Ligure et par la mer de Sardaigne. Du Nord au Sud, les plages et les littoraux dentelés à pic sur ...
L’Italie, pays de l’excellence. L’Italie est la destination idéale du tourisme d’affaires. Les nombreux aéroports internationaux sur toute la péninsule, les infrastructures adaptées et les panoramas époustouflants, font du Bel Paese la destination parfaite pour le tourisme ...
Italie, terre de sport et d’aventure L’Italie offre des opportunités extraordinaires pour les amateurs de séjours dynamiques et placés sous le signe du sport : les possibilités de pratiquer des activités en contact avec la nature sont inépuisables en été comme en hiver, au sein ...
L’Italie, le pays du bien-être Se sentir bien en Italie coule de source. Le bien-être et la santé font partie intégrante de la tradition millénaire et nombre d’établissements sont au service du corps comme de l’esprit pour les soigner efficacement. Partout, du Nord au Sud, ...
C’est incroyable comme les Langhe, partie du Piémont qui est comprise entre Asti et Cuneo, ont, en 50 ans changé de visage.Autrefois cette région était un territoire pauvre marqué par la dure vie dans les champs. C'est aujourd'hui une terre prospère où châteaux et bourgs interrompent ...
Ville intemporelle, Turin ne peut se résumer au simple ensemble de ses monuments. Nous la découvrons aux côtés d'un Cicéron qui, se moquant de nombreux préjugés, sait en percevoir le dynamisme pluriel: Bruno Gambarotta. “J’ai débarqué à Turin en 1954 et je n’ai encore pas fini de ...
À l'Abbaye de Novacella, trente frères augustins préservent un joyau de culture et de vie communautaire, où la prière, l'étude et l'éducation peuvent coexister avec l'activité agricole (le vin produit ici c'est excellent) et le tourisme. Inspiré par le Saint-Sépulcre est le bâtiment ...
À Gubbio l'histoire se respire à tous les coins, dans chaque rue et dans chaque pierre. Un véritable musée en plein air. La céramique, l'artisanat du cuir et les travaux de restauration sont les activités principales. Gubbio, considérée la seconde patrie de Federico da Montefeltro après ...
We are standing before one of the greatest and best preserved surviving roman amphitheatres, second in size and importance only to the Colosseum. The Arena was built in the first century AD using limestone blocks from Valpolicella. The symbol of Verona, the Arena has hosted open-air opera ...
The traveller who arrives on the banks of Lake Garda from northern Europe is enchanted by the view of the lake and the luxuriant Mediterranean vegetation that grows at the foot of the mountains. The palms and the shining evergreen leaves of the olive trees are a clear sign of the climatic change ...
Continuing along the lake-side promenade of the elegant village of Tremezzo, keeping the lake on our right, we come to Villa Carlotta. The splendid late-seventeenth century residence is surrounded by a luxuriant Italian-style garden, with statues, staircases and fountains.
The Duomo of Cremona is one of the best examples of Lombard Romanesque architecture and strikes the visitor for its size and the richness of the decorations. In particular the facade is enhanced with sculptures, marbles and towers. When we return to the square we can admire the octagonal Romanesque ...
