Home » Découvrez l'Italie » Ombrie
Des paysages changeants et intacts immergés dans le vert des vallées sinueuses font de la région de l’ Ombrie une région qui ne cesse jamais de nous étonner. C’est surtout une terre de collines, de montagnes, de cirques et de vallées et son territoire s'étend sur le bassin moyen du Tibre.
Elle se trouve au cœur de la Botte et elle est la seule région à ne pas avoir de débouchés sur la mer. Elle accueille le lac Trasimeno, le plus grand lac de l'Italie centrale et son territoire conserve aujourd'hui encore, des vestiges de colonies étrusques, notamment à Castiglione del Lago, localité qui combine le charme de la nature, le romantisme aux douces eaux calmes du lac. Des eaux tranquilles des deux lacs, on passe aux eaux plus tumultueuses des cascades des Marmore près de Terni, parmi les plus belles d'Europe. Elles précipitent dans la rivière Nera avec un saut spectaculaire de 165 mètres, encadrées d'une végétation luxuriante et sont ladestination favorite des sportifs passionnés de canoë, et de kayak, entre autres.
Dans la province de Terni, deux petites perles attendent les touristes attentifs et curieux : l'une est liée à l'histoire et l'autre à la formation du territoire. Carsulae est une ancienne ville romaine traversée par la Via Flaminia où de monumentaux édifices publics se dressent encore, comme l’arc de S. Damiano, d’où l'on peut admirer un panorama particulièrement remarquable. L'autre, liée à la formation géologique du territoire, est la forêt fossile de Dunarobba: un exemple rare de forêt remontant à 3 millions d'années, dont l la futaie, entourée d'un paysage lunaire, présente un excellent état de conservation.
Les provinces sont Pérouse (chef-lieu) et Terni.
Le charme de l’Ombrie vient de la fusion entre l'art et la nature, la paix et la sérénité qui inspirent ses lieux évocateurs des chefs-d’œuvre de la Renaissance et des villages médiévaux enchâssés dans les collines.
Gubbio est l'une d'elles. La plus vieille ville de l’Ombrie, a atteint son apogée au Moyen-Âge. Sa cathédrale, le Palais dei Consoli emblème de la ville, le Palais Ducal, voici seulement quelques exemples qui font de celle cité un des plus beaux bijoux de l'Ombrie. Mais Gubbio n’attire pas seulement les visiteurs pour ses richesses artistiques, elle affiche également des manifestations folkloriques spectaculaires comme la Corsa dei Ceri, en l’honneur du saint patron de la citéet le Palio della Balestra pour commémorer son passé ancien. D'autres cités valent également le détour, comme Orvieto et sa célèbre cathédrale, un chef-d'œuvre de l’art gothique italien, ainsi que le Pozzo di San Patrizio, un chef-d'œuvre d’ingénierie autour duquel gravitent deux escaliers hélicoïdaux dont il faut parcourir les 248 marches pour atteindre l'eau à 62 mètres de profondeur.
Comment ne pas citer également Spoleto, ville pittoresque à l’histoire millénaire qui conserve encore des vestiges de l'architecture médiévale et de la Renaissance. Ses ruelles pavées et ses monuments les plus célèbres servent de cadre à des événements culturels internationaux tels que le Festival des Deux Mondes, occasion unique de se plonger dans le monde la musique classique de très grande qualité.
Entre art et spiritualité, la visite de la ville médiévale d'Assise sera inoubliable. Inscrite au Patrimoine de l’Humanité auprès de l'UNESCO, elle présente « une collection de chefs-d’œuvre du génie créateur humain». Tout évoque son citoyen le plus illustre, Saint François, patron de l' Italie: de la basilique qui lui a été consacrée et son tombeau, à l'Ermitage delle Carceri, juste en dehors des murs de la ville, où Saint François se retirait dans la prière.
Assise est très agréable et chaleureuse. Ses habitants aiment à partager avec les gens leurs traditions anciennes, dont le Calendimaggio qui est une évocation historique magnifique lors de laquelle la cité revêt ses habits médiévaux, se peuple alors de preux chevaliers et de gentes dames, d’ archers et de porte-drapeaux d'une époque lointaine.
Pérouse, chef lieu de l’Ombrie, est une ville aux origines antiques qui abrite sa partie la plus haute sur la colline et qui redescend progressivement en traversant ses bourgs médiévaux. Le centre historique est un essaim de chefs d’œuvre d’art et d’architecture avec un patrimoine de musées parmi les plus cotés d’Italie. Son pôle culturel actif, ses deux universités et ses manifestations de niveau international font de Pérouse un centre cosmopolite de grand intérêt touristique.
Sertie comme un bijou au cœur de la verte Italie, l'Ombrie est l'endroit idéal pour ceux qui aiment rester en contact avec la nature et, à travers des itinéraires à vélo, découvrir les forêts, les châteaux, les sanctuaires, et pourquoi pas, Assise, Spello, atteindre les pentes du Mont Subasio en VTC. Près de Terni, les cascades des Marmore attirent des visiteurs de toute l’Europe, non seulement pour le spectacle de ses eaux, mais aussi pour pratiquer le canoë, le kayak, et pour les différents circuits de découverte du territoire. Les enfants en seront les rois, grâce à des circuits thématiques qui leur sont dédiés tout au long des sentiers du parc.
Un autre parcours fascinant est celui de la foi et de la spiritualité, en suivant les témoignages de ses enfants les plus illustres : Saint François d'Assise, Sainte Claire, Saint Benoît de Norcia. La route Francigène de Saint-François à parcourir à pieds, nous plonge au cœur de paysages sans limites pour un voyage intérieur et personnel d'une part, et convivial et altruiste à la rencontre d'autres pèlerins. Le long du chemin, vous trouverez u différents types d’hébergements.
C’est à un tout autre voyage que les fameuses «routes des vins» vous invitent: celui qui lie l'homme à son territoire, satisfaisant ses cinq sens sur un circuit riche en nature, saveurs et mémoire du temps passé. À la dégustation des vins, s’ajouteront les traditions culinaires et les visites des ateliers artisanaux de céramique, travail du verre ou du bois, exprimant les spécificités d'une culture traditionnelle aux origines anciennes. Vous pourrez également vous initier au monde de la culture de l’huile en visitant les les moulins à huile dont nombre d’entr eux arborent fièrement leur label d’appellation d’origine contrôlée: «DOP Umbria».
Petit pays aux grandes saveurs, l'Ombrie est en mesure de satisfaire tous les gourmets : par une charcuterie reine qui produit saucisses et savoureux jambons entre autres, notamment celle de Norcia, à goûter avec du pain sans sel, qui en rehausse les saveurs. Même les fromages ont des goûts décidés, et l’on mentionnera le Pecorino vieux ou les fromages de chèvre, frais ou faits. Pour ce qui concerne les premiers plats ou les accompagnements, citons les lentilles de Castelluccio di Norcia, délicieuses dans les potages et qui ont obtenu de l'Union européenne, le label IGP (indication géographique protégée).
Le riche assortiment de plats va de pair avec la qualité réelle de cette région, dont la truffe en est l’héroïne principale. La variété la plus commune est la truffe noire, très appréciée comme assaisonnement pour les pâtes et le gibier, en particulier dans la ville de Norcia et Spoleto, mais il ne faut pas oublier la très recherchée truffe blanche qu’on trouve principalement dans la Valle Tiberana, à Orvieto et Gubbio.
Le tout assaisonné à l’huile d’olive parfumée, fruitée et dorée produite sur ces terres et qui enrichit chaque plat sans en masquer la saveur, et dont la grande qualité a permis l’obtention de l'AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Pour le dessert, vous ne pourrez pas renoncer au gâteau typique, le pain d'épices, et nombre de gâteaux locaux que les vieilles recettes nous ont transmis et que le savoir-faire des pâtissiers locaux a su perpétrer.
Les terres de l'Ombrie, enfin, sont particulièrement appropriées à la viticulture et le climat tempéré donne naissance à des vins rouges et blancs AOC comme le Grechetto d’Assise et le vin Sagrantino di Montefalco.
La province de Trévise est appelée encore aujourd'hui avec l'ancien surnom de "Marca", mot médiéval utilisé pour indiquer les terres de frontière qui furent au cours de la Grande Guerre le scénario d'événements héroïques. Un territoire marqué par les eaux du Piave, du Sile et ...
C’est le berceau de la civilisation occidentale et de la culture chrétienne, de lacs et de légendes, de thermes et d’histoire, de rues anciennes et de collines luxuriantes. Il s’agit de la région Latium, dans l’Italie centrale, baignée par la Mer Tyrrhénienne, parcourue par les ...
C’est un air d’antan que respire le touriste dans les ruelles des cités médiévales, les palais, les châteaux et les remparts des pittoresques villages. Il ressentira un grand désir d’y revenir. Située au centre de l’Italie, la Province de Pérouse est la plus vaste de l’Ombrie ...
La Sicile est la plus grande île italienne. Séparée du continent par le détroit de Messine , elle est baignée par la mer Ionienne, la mer Tyrrhénienne et la Méditerranée. Ce bijou de l'Italie méridionale est tout à découvrir et vivre à travers tout un panel ...
L’Italie, Pays de la nature Des parcs naturels à la beauté pure de toute pollution: voilà un cadre exceptionnel pour qui décidera de passer un séjour en Italie en contact avec la nature. La végétation de l’Italie est extraordinairement variée et la découvrir est une expérience ...
L’Italie, pays de l’Esprit Au cœur de l'un des centres les plus emblématiques de la spiritualité mondiale, l'Italie est depuis des siècles la destination de tous ceux qui font de la foi une raison de vivre et de ceux qui veulent connaître les racines d'un monde qui a su créer des ...
L’Italie, pays des côtes L'Italie est la destination idéale pour un séjour à la mer, grâce à quelque 8000 km de côtes bordées par les eaux des mers Adriatique, Tyrrhénienne, Ionienne, Ligure et par la mer de Sardaigne. Du Nord au Sud, les plages et les littoraux dentelés à pic sur ...
L’Italie, le pays du bien-être Se sentir bien en Italie coule de source. Le bien-être et la santé font partie intégrante de la tradition millénaire et nombre d’établissements sont au service du corps comme de l’esprit pour les soigner efficacement. Partout, du Nord au Sud, ...
La Basilique Sanctuaire de S. Rita da Cascia offre à tous les visiteurs une occasion significative de réflexion et de prière. Rita da Cascia, née Margherita Lotti, religieuse augustine fut proclamée sainte par le Pape Léon XIII en 1900. La basilique est une construction moderne, née dans ce ...
À Norcia, en province de Perugia, le sacré et le profane se mêlent avec une facilité surprenante. La force authentique de Norcia, une petite ville coriace, capable de résister à l'impact de plusieurs tremblements de terre dans son histoire, représentée par la solidité des murs. Une ...
À Gubbio l'histoire se respire à tous les coins, dans chaque rue et dans chaque pierre. Un véritable musée en plein air. La céramique, l'artisanat du cuir et les travaux de restauration sont les activités principales. Gubbio, considérée la seconde patrie de Federico da Montefeltro après ...
Gubbio, est une ville italienne de la province de Perugia, qui a représenté à partir de 1300 un point de référence dans l'Italie centrale. La majesté de ses architectures lui ont permis d'être la protagoniste d'importants plateaux de cinéma, de Zeffirelli à plusieurs fiction de la télé. ...
We are walking along a narrow road that rises outside the town of Todi. Along this cobbled road the panorama of the valley of the River Tevere (the Tiber) appears in all its intense beauty. The harmony of the Umbran landscape is a combination of details: straight rows of olive trees with their ...
We are climbing the slopes of Monte Subasio. In the middle of a dense forest of holm oaks and oaks Saint Francis used to withdraw to pray in a small oratory, which in the fifteenth-century was transformed into the present-day Eremo delle Carceri. A pleasant walk through the woods leads to the ...
Narni overlooks the valley of the River Nera from a fine position on a hill. Wandering through the narrow streets is like taking a trip into the Middle Ages, to discover a town from the past with towers, fountains, portals, cobbles, churches and noble palaces.
At the top of a grassy hill, cut by a stairway, stands the magnificent facade of San Fortunato. The central portal in Gothic style is enhanced by two lateral statues and decorated with columns. From here we leave to wander through the ancient streets of Todi, between the tall medieval buildings, ...
