
Ancone - Zone portuaire
Dès l’antiquité la vie de la ville d’Ancône fut liée à son port : il est dit que la mer et les bateaux sont l’âme d’Ancône. Un passé qui remonte très loin, mais encore vivant, qui se place dans un scénario compris entre l’Adriatique et la dorsale des Apennins. Le paysage est caractérisé par des douces collines : une invitation à savourer lentement la nature qui vit avec l’histoire.
Chef-lieu de la région des Marche, région baignée par la mer Adriatique à l’est et située dans la zone centre-orientale de l’Italie, Ancône a une province qui s’étend du nord au sud, de Senigallia à Loreto, jusqu’au communes plus internes de Serra San Quìrico et Jesi.
Depuis la mer jusqu’aux collines recouvertes de vignobles, et en partant des plages jusqu’aux bourgs médiévaux, la province d’Ancône offre un scénario très riche et panaché. Sur la côte linéaire, avec des plages qui alterne le sable aux galets, se trouvent les centres balnéaires les plus connus, comme celui de Senigallia, ville sur le fleuve A pic sur la mer, on trouve le promontoire du Cònero, qui donne le nom au parc régional, une zone qui s’étend sur environ 5.800 hectares et qui abrite un tiers de l’entier patrimoine de la flore de la région. Le mont Cònero, qui est un appendice isolé des Apennins, rompt l’homogénéité de la côte, et cache de nombreux sentiers et des côtes ardues. L’érosion du vent et de la mer ont offert à cette zone des falaises et des grottes naturelles.
Les quarante neuf communes de la province d’Ancône sont parsemées entre montagnes et mer avec en son centre les vallées, les plantations de fruits, les vignobles et les oliviers. De nombreux sentiers permettent, à travers des agréables excursions, d’en apprécier les coins les plus suggestifs. La plus grande zone protégée de la région des Marche, le “Parco Naturale Gola della Rossa” avec les suggestives Grottes du carse de Frasassi, qui s’étendent sur plus de 18 km à l’intérieur du Parc Naturel.
Le littoral au nord est appelé “plage de Velours”, avec un sable fin et dorée, et vers le sud, dominée par le mont, se trouve la Rivière du Cònero avec de vastes plages de gravier et des petites baies en roche isolées et sans traces de pollution.
L’histoire d’Ancône et de sa province est étroitement liée à la mer. Il semble en effet que la ville fut fondée par les Grecs de Syracuse au cours du IVème siècle avant Jésus Christ, vue la position géographique « en coude » qui s’adaptait bien à la construction d’un port. Ce n’est pas un hasard si le nom dérive du mot “ankon” qui en grec veut dire « coude ». La zone du port devient immédiatement un point stratégique pour les commerces avec l’Orient.
La ville se partage en deux parties : un milieu historique, adjacent au col du Guasco, et une partie moderne. L’itinéraire peut partir depuis le point le plus haut où se trouve la Cathédrale de Saint Ciriaco. En descendant vers le port on se trouve l’Arc Trionfal de Trajan, on arrive aux vestiges de l’Amphithéâtre Romain. A ne pas manquer la « Mole Vanvitelliana » et, à proximité » l’Eglise de Saint Augustin. Pour ceux qui aiment particulièrement l’art, sur la place du Plebiscito, l’Eglise de Saint Dominique abrite la "Crocifissione" de Tiziano et l’Annonciation de Guercino ; nous signalons aussi le « Palazzo degli anziani » avec sa façade baroque, qui est maintenant le siège de l’université ; « Palazzo Ferretti » du XVIème siècle, ou siege aujourd’hui le Musée Archéologique de la région des Marche.
La Pinacothèque Communale "Francesco Podesti" et la Galerie d’Art Moderne, en revanche, abritent la Vierge à l’Enfant et les Saints de Tiziano, la Madone avec l’Enfant de Carlo Crivelli, des œuvres Lorenzo Lotto, Sebastiano del Piombo et Corrado Cagli. En se déplaçant d’Ancône vers le nord on arrive à Chiaravalle, connue pour sa célèbre Abbaye, située sur la grande place dans le centre de la ville. Plus à l’intérieur voici Jesi, fondée par les anciens habitants de l’Ombrie, très intéressante du point de vue historique car elle vit passer les Etrusques, les Gaulois Sénons et les Romains. A ne pas manquer, en se déplaçant vers le nord, la “Rocca Roveresca” de Senigallia, emblème de la ville construite sur des fondations romaines. En position panoramique entre les vallées du Cesano et du Nevola, la patrie de Santa Maria Goretti et destination de pèlerinages, Corinaldo, et dans les alentours nous rencontrerons deux autres bourgs évocateurs : Ostra et Ostra Vetere. Vers la frontière avec l’Ombrie, enchâssée entre les montagnes, la ville de Fabriano, connue pour l’art du papier dès le XIIIème siècle.
En revenant vers la côte, à 18 km au sud d’Ancône sur les collines entre les vallées de l’Aspio et du Musone, nous trouvons Osimo, riche en vestiges de la période classique. Enfin, en passant par Castelfidardo et qui mérite une visite, Loreto, siège du plus grand Sanctuaire Marial en Italie, exemple typique de centre urbain qui se roque sur un sanctuaire, avec sa Basilique et la Sainte Maison, avec des œuvres d’une beauté admirable qui se trouvent aussi auprès du Musée Pinacothèque située dans le palais Apostolique.
Le territoire offre différentes possibilités de conjuguer l’activité physique avec la beauté des lieux que peuvent admirer les passionnés du cyclotourisme et de l’équitation.
Pour les passionnés des rochers, il y a l’école d’alpinisme, et pour ceux qui préfèrent la neige ils pourront pratiquer le ski alpin ou le ski de fond. Les trois parcours à l’intérieur des grottes de Frasassi permettent de pratiquer du spéléotrekking accompagné de guides spécialisées.
Sa structure géographique et la présence de parcs offrent différents itinéraires pour les passionnés de trekking et de VTT. La côte de Senigallia à Ancône endroit idéal pour ceux qui veulent faire de plongée, de la voile, de la pêche sportive et du parachute.
Citons quelques rendez-vous traditionnels d’Ancône : la Fête de la mer, qui a lieu le premier dimanche de septembre, une procession de centaines de bateaux qui, depuis le port, vont au large pour honorer les morts de la mer, alors que sur terre se tiennent des défilés, des spectacles et la foire des Arcs. Peu avant la date prévue pour la fête de la mer, se déroule la spectaculaire Régate du Conero.
Très nombreuses sont les fêtes et les manifestations historiques. Parmi celles-ci “La Dispute du puits de la Polenta” à Corinaldo, qui évoque la victoire de ses habitants en 1517 et qui se clôture avec l’assignation du Palio au quartier qui gagne les différentes compétitions.
Les produits typiques peuvent être dégustés sur tout le territoire. Le symbole de la tradition gastronomique est le “stoccafisso all'anconitana” (merluche à la façon de Ancône), protégé par une académie constituée à cet effet, les moules à “la marinara” ou en assaisonnement à une plat de spaghetti, ou la véritable spécialité du lieu, le superbe “brodetto all’anconetana”, une dense soupe de poisson servie avec du pain grillé qui, selon la tradition, doit être préparée en utilisant treize différentes qualités de poisson.
Un peu de partout, mais surtout dans la province d’Ancône et de Macerata, on peut déguster les “vincigrassi”, une timbale faite de couches de pâtes à l’œuf et assaisonnés avec de la sauce bolognaise, mozzarella et parmesan.
A déguster aussi la truffe, noire ou blanche, la charcuterie comme par exemple le “ciavuscolo”, typique de la zone plus intérieure, le “mezzafegato”, saucisson produit sur le territoire de Fabriano, les fromages de vache, de chèvre et de brebis.
Les itinéraires oenogastronomiques suivent le parcours des exploitations agricoles qui produisent les véritables spécialités de la province : le “verdicchio dei Castelli di Jesi”, qui a été défini comme “ambassadeur” de la région des Marche, qui est considéré comme étant un parmi les dix meilleurs vins blancs et le “Rosso Conero », vin historique à qui on attribue un jugement flatteur de Pline l’ancien.
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