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Étendue entre le cours du fleuve Po au Nord et les reliefs des Apennins au Sud, cette région de l’Italie centre-septentrionale est considérée une des plus fertiles et productives de l’Italie, grâce aussi à l’influence de la Mer Adriatique qui adoucit le climat de la zone de la côte. Ce contraste entre la montagne et la mer permet à l’Emilie-Romagne d’offrir au visiteur des paysages qui coupent le souffle, des merveilles pour les yeux et pour l’esprit dans un mélange de couleurs et de parfums, de gaieté et de mer, de musique, de cinéma, d’art, tout cela dans une seule région.
Les personnes qui aiment la mer, le soleil et le divertissement choisissent la Riviera Romagnole, avec la plage la plus longue d’Europe, pour utiliser des structures équipées pour le sport et le temps libre. Les localités comme Rimini, Riccione, Cattolica représentent un excellent accueil touristique, le repos et beaucoup d’amusement. Les Apennins, au contraire, révèlent, leurs beautés en se promenant à cheval entre Parma et Piacenza ou à pied, visitant les beaux parcs et les merveilleuses réserves naturelles.
L’ arrière-pays met à disposition ses centres thermaux comme ceux de Salsomaggiore et de Bagno di Romagna avec une offre thermale assez vaste, grâce aux nombreux types d’eaux et aux équipements modernes, aux technologies et au professionnalisme des établissements qui exaltent les traditionnels traitements thermaux.
La culture, soit culinaire soit artistique, a trouvé un terrain fertile dans cette région et elle y a planté ses racines profondes. Les œuvres de Verdi et la poésie de Pascoli jusqu’au cinéma de Fellini, devenu un mythe grâce à ses chef-d’œuvres dont les adaptations sont nées dans les lieux de cette région constituent un témoignage important.
En Emilie Romagne on peut devenir des spectateurs partout, on ne doit que choisir le spectacle dans une liste infinie.
L’Emilie Romagne est limitrophe avec le troisième pays le plus petit d’Europe, la République de Saint-Marin.
Les provinces sont : Bologne (chef-lieu), Ferrara, Forli-Cesena, Modène, Parma, Piacenza, Ravenne, Reggio Emilia et Rimini.
L’art, l’histoire et l’architecture sont l’autre aspect de ce vaste panorama d’offres de la région Emilie Romagne. Ville de foires et de commerce, Bologne a en soi un exemple de ces aspects de fusion avec la basilique de San Petronio, une des églises les plus belles en Italie avec une façade revêtue moitié en marbre et moitié brute.
Il faut monter 498 marches pour atteindre la « Torre degli Asinelli » et le panorama qu’on voit du haut c’est la prime pour tant de fatigue. Ferrare, patrimoine de l’humanité de l’ UNESCO, est le résultat d’une parfaite conservation de la splendeur de l’époque de la Renaissance qui s’exprime dans ses rues, dans les façades des palais et à travers ses trésors artistiques en une promenade dans celle qui a été la « capitale de la culture ».
Il faut s’arrêter au Château Estense avant d’aller à Modène pour voir la cathédrale Romane et le Clocher de la Ghirlandina. Toujours en province de Modène, à Maranello, les passionnés de la vitesse pourront admirer dans la Galerie Ferrari les voitures les plus prestigieuses de la production de cette célèbre maison de voitures, ses trophées et les images qui l’ont rendue fameuse dans le monde.
Un autre site ayant 8 édifices reconnus par l’UNESCO comme Patrimoine de l’humanité est Ravenne, la ville des mosaïques. Il faut surtout ne pas perdre la Basilique de St Apollinaire-le-Neuf, le mausolée de Théodoric et la Basilique de St Apollinaire in Classe avec ses merveilleuses mosaïques.
Faenza, riche de monuments et avec un remarquable héritage historique-culturel, est renommée au niveau international grâce à son ancienne industrie de la céramique qui date du XIII° siècle.
Il est possible de visiter l’Italie sans bouger. Au cœur de la «Riviera Adriatica», on se trouve rapidement d’une partie à l’autre de l’Italie. Cela grâce à l’Italie en miniature, un parc qui garde 273 reproductions à l’échelle des principaux monuments de la péninsule et d’Europe où les enfants peuvent s’amuser en regardant les beautés de notre pays dans les différents parcours didactiques dédiés à eux.
Mais l’Emilie Romagne offre aux visiteurs une série variée d’itinéraires, faits sur mesure selon les exigences. Pour ceux qui aiment la nature, 2 Parcs Nationaux, 14 Parcs Régionaux et 11 Réserves Régionales offrent des lieux de plaisir et de repos pour ceux qui veulent se plonger dans le vert en contact avec une flore et une faune caractéristique et avec la possibilité de faire du trekking, du kajak et VVT.
Les personnes qui aiment les chevaux peuvent parcourir des itinéraires le long de la «Via Francigena», à Piacenza et Parma et rentrer dans les Parcs et les sentiers en utilisant les itinéraires pour les chevaux diffusées dans presque toute la région.
Un autre sentier à parcourir est celui du bienêtre, avec les nombreuses thermes qui fournissent des traitements thérapeutiques et régénérateurs sous le signe du plaisir et du relax. Salsomaggiore, Tabiano, Bagno di Romagna, Castrocaro, Porretta, sont des localités connues pour les thermes, partie intégrante de l’Emilie Romagne.
Toujours en parlant de parcours, «le strade del vino e dei sapori dei Colli de Rimini» nous permettent de découvrir l’identité historique et culturelle du territoire avec ses produits typiques et ses saveurs inoubliables.
Le parcours de l’arrière pays part de Rimini et traverse des fermes, des anciens bourgs, des propriétés, des moulins à huile sous le signe de l’ authenticité et de la nature.
Comment oublier, enfin, les fêtes et le festivals sur tout le territoire pendant toute l’année, il faut tout simplement choisir !
Le voyage dans les racines de cette région nous amène vers plusieurs directions, par exemple l’art du goût. Le voyage est plein de saveurs intenses et raffinées, de ceux des paysans de l’Emilie à ceux maritimes de la Romagne en passant à travers la lagune des Vallées de Comacchio connue pour ses anguilles.
Découvrir une région signifie savourer le résultat de sa tradition à travers le typique Erbazzone, une tarte salée avec des épinards ou les pisarei et faso, des petits gnocchi avec des haricots de Piacenza, et encore les tortelloni, agnolotti et tous les types de pâtes pleines de farces, arômes et saveurs.
À Bologne on peut manger la mortadelle , qui peut être appréciée pourquoi pas, avec la célèbre piadina. Le roi indiscutable de la table de Parme, mais connu et goûté dans le monde , est le jambon de Parme, élément principal du temple de la gastronomie du vin qui avec le merveilleux fromage Grana et le légendaire Parmigiano Reggiano font de la région le paradis des gourmets.
Un autre élément fondamental de la région est le vin. Le Gutturnio, venant des collines de Piacenza, le Trebbiano, le Lambrusco, Barbera, Sauvignon et Sangiovese. Simplicité et goût, un binôme gagnant qui fait de cette cuisine, une cuisine de gourmets.
Un territoire qui s’étend jusqu’au Delta du Pô, une zone où la nature offre des panoramas fortement évocateurs. Des milieux lagunaires et des vallées, des pinèdes et même des centres balnéaires sur la côte, des villes d’art, sont autant d’itinéraires de grand intérêt.
Sa position géographique, son histoire et sa tradition gastronomique ont fait de la province de Parme un lieu symbole de l’Italie. Située en Italie septentrionale, cette province s’étend entre le fleuve Pô au nord qui la sépare de la Lombardie, jusqu’à la crête de l’Apennin ...
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Closed between the Palazzo Comunale and the Palazzo di Re Enzo, recognisable for its tall battlements, stands the Fontana del Nettuno or Fountain of Neptune, one of the masterpieces of the Renaissance. Also known as the Fontana del Gigante (Giant), it is striking with its bronze statues by ...
