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Sabores de Apulia


Apulia, y en particular la provincia de Barletta-Andria-Trani, ofrece a los amantes de la gastronomía de calidad gustosos itinerarios en los que el mar y la tierra se funden dando vida a deliciosos platos. El mar, que baña las espléndidas costas de Apulia, ofrece un pescado fresquísimo, mientras que en la zona interna se pueden degustar platos sencillos y genuinos como la "cialdella", las famosas "orecchiette" con grelos y los productos caseros, todo ello aderezado con un hilo de aceite de oliva extravirgen, considerado el oro verde de Apulia. Deliciosos dulces a base de pasta de almendras y las famosas cerezas típicas de Bisceglie concluyen un itinerario gastronómico capaz de sorprender y satisfacer los paladares más exigentes.