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Ferias en Italia

De feria en feria

Uno de los muchos motivos por los que Italia es conocida en el mundo, además de por su cultura y la belleza de sus paisajes, es la buena comida.

A esto se une el carácter jovial de los italianos, sus ganas de compartir momentos, de reír y bromear delante de un buen plato y brindando con un buen vino. Sagra del mandorlo in fioreEs justamente gracias a esta combinación que han nacido y se han mantenido de generación en generación las numerosas ferias (en Italia llamadas “sagre”) que pueblan el territorio de norte a sur, especialmente en el período estival.

En verano, en toda la península italiana, resuenan las orquestas y  se expanden los aromas de las barbacoas y del buen vino, desde los Alpes hasta Sicilia.
A todo ello se añaden todos esos pequeños centros sembrados de callejuelas, pueblecitos en los que el aire fresco se mezcla con los olores de otros tiempos.
Es esto lo bonito de las ferias, el descubrir los pequeños pueblos de Italia que custodian entre sus callejones momentos de fiesta, de agregación, de degustación y de convivencia.

Las tradiciones populares y el folklore son un recurso importante, cultural y económico del país, valorizando el territorio local y son, además, el vehículo indispensable para comprender el presente, partiendo del pasado, encontrando las raíces y las tradiciones gracias a la valorización de la tipicidad y de los productos locales.

En toda Italia, en el período comprendido entre la primavera y el inicio del otoño, se suceden, casi cotidianamente, las ferias vinculadas principalmente a la promoción de los productos gastronómicos típicos de las distintas regiones geográficas.
Entre las ferias más famosas destacan la de “Mandorlo in fiore”, que tiene lugar en primavera en Sicilia, la feria de la trufa, de la castaña o de las setas, que se desarrollan, casi todas ellas en otoño, en muchos de las zonas de Umbría y Toscana.

En Liguria, la feria del pescado de Camogli es una de las que goza de mayor participación.
Entre los eventos a destacar señalamos, en CampaniaGustaMinori, una particular fiesta dedicada a los productos alimenticios de la Costa Amalfitana que, además de por sus sabores es única por el encantador escenario que la acoge.

En las zonas famosas  por los sublimes vinos DOC, como Véneto y Campania, no faltan las ferias dedicadas al vino, como la Primavera del Prosecco o la singular fiesta del Taurasi (Avellino), del Tufo (Avellino) y del Solopacca (Benevento).
Una mención aparte merece la Trufa de las Langhe. Ha pasado de producto típico local a rey indiscutible de la cocina de calidad, conocido y apreciado en el mundo entero.
La Fiera del Tartufo bianco di Alba (Feria de la trufa blanca de Alba) se ha convertido en un evento de resonancia internacional.

Información útil

Información Útil


Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Piazza Medford 3 -  Alba (CN)
Tfno. +39 0173 361051 Fax: +39 0173 223022
info@fieradeltartufo.org 

 

Comité Primavera Prosecco DOC
Piazza Squillace, 4 - Combai (TV)
Tfno.+39 0438 893385 - Fax +39 0438 899768 - Móvil +39 334 2936833
info@primaveradelprosecco.it

 

Sagra del Mandorlo in fiore - Consorzio Turistico Valle dei Templi
Via Imera, 135 - Agrigento 
Tfno. +39 0922.25.019 - Fax +39 0922 404896 

 
Sagra del Pesce - Asociación Turística Pro Loco Camogli
Via XX Settembre 33 - Camogli (GE)
Tfno + 39 0185.771066 - Fax + 39 0185.77711
info@prolococamogli.it

 

Gusta Minori Corporation
Corso Vittorio Emanuele, 73 - Minori (SA) 
info@gustaminori.it