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Cocina con Italia.it

Cocina con Italia.itPara los amantes de la buena mesa, Italia es un paraíso gastronómico sin igual.

Cada una de sus regiones ofrece una variedad de platos típicos preparados con productos genuinos que a menudo presumen de marcas tuteladas que garantizan su calidad y su procedencia (por ejemplo: la Mozzarella de Bufala Camana DOP, la Albahaca Genovesa DOP, el Tocino de Colonnata IGP, etc.).

La dieta mediterránea, parte integrante del patrimonio cultural, histórico, social, territorial y ambiental italiano, ha recibido en el año 2010 el reconocimiento de "patrimonio inmaterial de la humanidad" por parte de la UNESCO.

En esta sección es posible descubrir los secretos de las principales recetas tradicionales regionales. Siguiendo paso a paso las indicaciones podreis prepararlas fácilmente en vuestra casa, pero recordad... ¡degustarlas en Italia es una experiencia única!

 

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