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Arezzo - Panorámica centro histórico
Situada en la parte oriental de Toscana y rodeada por los Apeninos, la provincia de Arezzo se extiende en las zonas del Casentino, Varldarno, Valtiberina y Val di Chiana.
Cada uno de estos ambientes presenta paisajes particulares en los que las bellezas naturales se funden armoniosamente con con testimonios históricos y obras de arte.
El Valle del Casentino está circundado por altos relieves cubiertos de bosques antiguos; a lo largo del trecho -de los Apeninos de esta región se extiende el Parque Nacional de los bosques Casentinesi Monte Falterona y Campigna que, entre ásperas rocas y espesa vegetación, alberga importantes lugares espirituales, como el Santuario de La Verna y el Monasterio de Camaldoli.
Muchas son las sorpresas que reserva el Valdarno, con sus característicos panoramas dominados por las espectaculares Balze, relieves amarillos constituidos por estratos de arcilla, pedrisco y arena que se elevan de maneras distintas creando escenarios fantásticos.
Rico en maravillas es el paisaje de Val di Chiana: un continuo de relieves, colinas y valles, en los que se encuentran verdaderas joyas de arte como Monte San Savino, Lucignano y Cortona.
Situado en zona fronteriza, el valle del Tíber guarda ambientes prístinos en los que destacan castillos, iglesias y pueblos históricos como Anghiari, Caprese Michelangelo y Sansepolcro.
Muchos son los panoramas inesperados y los matices del territorio, entre los cuales caben mencionar los amplios llanos y los bosques de la cadena montañosa del Pratomagno, y numerosas zonas protegidas de interés local.
El territorio aretino fue la patria del poeta Petrarca y de grandes artistas como Piero della Francesca, Masaccio, Miguel Ángel, Luca Signorelli, Pietro da Cortona y Vasari, que dejaron la huella de su creatividad y de su ingenio no solo en la ciudad de Arezzo, sino también en otros centros.
Existe una gran cantidad de itinerarios artísticos, como el dedicado a Pietro della Francesca, y al de los Della Robbia, que permiten admirar pinturas, arquitectura y esculturas que hacen únicos los más pequeños lugares da la provincia.
En este territorio, la naturaleza y la labor milenaria del hombre han creado un conjunto que no acaba nunca de sorprender y encantar.
El itinerario de visita del territorio comienza en Arezzo, particular ciudad de arte y centro especializado en el arte de la orfebrería y del anticuariado.
El centro histórico engloba monumentos prestigiosos entre los cuales destacan la imponente Fortaleza de los Médici, el Duomo y el Museo Diocesano. El Museo Arqueológico, rico en valiosos restos, revoca la importancia de la ciudad en época etrusca, mientras que el Museo Estatal de Arte Medieval y Moderno ofrece una visual sobre la producción artística del territorio desde la Edad Media hasta el siglo pasado.
La Plaza Grande es el corazón de la ciudad, rodeada por construcciones de periodos y estilos diferentes, como las torres medievales y el Loggiato Vasariano renacentista.
Merece ser visitada la Casa Vasari, hoy transformada en museo, donde se pueden admirar las decoraciones pictóricas realizadas por el mismo artista, un archivo de familia y varias pinturas.
La Basílica de San Francisco es el punto de partida ideal para un recorrido dedicado al descubrimiento del pintor del siglo XV Piero della Francesca. En dicha basílica se encuentra su obra maestra “La leyenda de Cruz” (mitad del siglo XV), una de las mayores realizaciones del primer Renacimiento. El recorrido sobre el gran artista nos lleva a Monterchi, donde es posible admirar el extraordinario fresco de la Madonna del Parto, y a Sansepolcro donde se exponen, en el Museo Civico, cuatro importantes obras suyas.
Sansepolcro ofrece otros sitios de interés, empezando por la central Plaza de la Torre Berta con el Duomo y palacios históricos, donde tiene lugar el Palio de la Ballesta, evento histórico desde el siglo XV.
Tampoco hay que perderse Caprese Michelangelo, el pueblo de Miguel Ángel Buonarroti, con el museo a él dedicado, ubicado en el interior del perímetro del viejo castillo.
De profundo interés artístico además de religioso, es el Santuario de La Verna, que surge entre los bosques y es hoy meta muy frecuentada por los peregrinos. Fortificado sobre unas rocas y circundado por abetos y hayas, el conjunto comprende varias estructuras decoradas con estupendas obras de Andrea della Robbia.
Otro lugar de profundo sentimiento espiritual es el Monasterio y la Ermita de Camoldi, donde aún hoy viven los frailes.
Merecen también ser visitados dos interesantes pequeñas ciudades: Bibbiena, con iglesias y arquitectura prestigiosa, y Poppi, dominada por su imponente Castillo.
Entre los muchos pueblos de Val di Chiana, particularmente fascinante es Cortona, que conserva intacto su patrimonio artístico, como los palacios señoriales, el Duomo, el Museo Diocesano y la iglesia de San Francisco.
En Cortona, además, se puede visitar el Museo de la Academia Etrusca, mientras que un recorrido fuera de la ciudad conduce a las magníficas necrópolis etruscas.
San Giovanni Valdarno, pueblo natal de Massaccio, presenta un centro histórico rico en prestigiosos palacios, entre los cuales destacamos la Basílica de Santa María de las Gracias, el Palazzaccio y el Palacio Pretorio.
Por todo el territorio surgen iglesias medievales sumergidas en el paisjae: la iglesia de Santa María Assunta en Stia,la Pieve dei San Pedro en Romena o la homónima en Gropina, verdadera joya del arte románico. Así de numerosos son los castillos, entre los cuales la abadía de Farneta, ejemplo perfecto de arte románico en las cercanías de Cortona.
El territorio propone también un fascinante itinerario en el descubrimiento de las espléndidas obras de los Della Robbia: desde el magnífico retablo del altar de Arezzo a las obras de arte presentes en el Santuario de La Verna, en el Monasterio de Camaldoli, en el Santuario de Santa María del Sasso en Bibbiena y en el castillo de Poppi. También encontramos testimonios de su arte en Montevarchi y en pequeñas iglesias del Valdarno.
Naturaleza incontaminada y campos de cultivo: la provincia de Arezzo ofrece varias posibilidades de vivir unas vacaciones al aire libre, dedicándose a distintas actividades físicas.
El Parque Nacional de los Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna es el lugar ideal para hacer excursiones a pie, en bicicleta de montaña o a caballo, mientras que en invierno se pueden realizar con los esquís y las raquetas de nieve.
También en las otras zonas protegidas y a lo largo de las orillas de los ríos Tíber y Arno se pueden hacer excursiones en un marco incontaminado descubriendo las muchas especies animales y vegetales locales.
Los amantes de ciclismo pueden ir de Arezzo a Cortona siguiendo el recorrido del Canal Maestro de la Chiana, con zonas equipadas para disfrutar de unas vacaciones deportivas en paisajes aún vírgenes.
Los más golosos pueden seguir las rutas del vino y del paladar, que recorren el valle del Aretino, atravesando viñedos, olivares y castaños, y pararse en las bodegas locales para la degustación de vinos y productos típicos.
En esta tierra rica en tradiciones, muchas son las fiestas folclóricas entre las cuales destaca la famosa Justa del Sarraceno en Arezzo, la del Archidado en Cortona, el Palio dei Rioni en Castiglion Fiorentino, el Palio della Ballesta en Sansepolcro; de particular interés es también la representación histórica de la batalla de Scannagallo en Foiano della Chiana.
Entre los eventos particulares, la Bienal Internacional del Encaje en Sansepolcro y, entre las ferias dedicadas a los productos típicos, la feria de la porchetta en Monte San Savino.
La cocina de la región es genuina, basada en las tradiciones campesinas y los productos de la tierra, muy sabrosa y variada.
Productos típicos son las setas y los quesos del Casentino, el jamón del Protomagno, las exquisitas trufas que se encuentran en los bosques de la Valtiberina, los quesos, entre los cuales el abbucciato, un queso de leche cruda de oveja que se come fresco.
Entre los primeros platos resaltan los brigoli del la Valtiberina, grandes espaguetis tirados a mano, y las sopas; entre los segundos platos, el bistec de chianina, típico de Val di Chiana, la caza y la anguila al tegamaccio; muy comunes son también los platos a base de castañas.
Especialidad del Casentino son el tortello alla lastra relleno de coliflor, patatas y ricotta y l’acqua cotta alla stiana, preparada con pan duro, caldo, salchicha y tomate.
Otro plato típico está compuesto por los grifi en guiso, magras y callos, la boca de la pantorrilla del ternero, cocidas con tomate y aromas.
Notable también la producción de vinos locales entre los cuales Colli dell’Etruria Centrale, el Chianti dei Colli Aretini y el blanco de la Val di Chiana.
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