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Mesina

Descripción

Messina - La Catedral

Messina - La Catedral

La tierra de los volcanes, ésta es Mesina.
Artistas de la naturaleza desde cuya genialidad y fantasía nació una obra de arte: la tierra de Mesina.
Etna y Eolias, es suficiente con mirarlas para entender la grandeza de la naturaleza.
La actividad del Etna es una de las amenazas más temidas por su fuerza destructiva que no deja nada a salvo. Pero ha sido su actividad, y desafortunadamente todavía sigue siéndolo, la que modela el perfil de esta provincia, imprimiendo cada vez una forma diferente como un escultor insatisfecho que sigue cambiando su obra. Y el resultado es extraordinario. Un paisaje rico en atractivo, una belleza que atrae y aleja al mismo tiempo.
Una obra maestra que encuentra en el mar su marco ideal.
Un caleidoscopio de matices azules, que del azul oscuro llegan a la transparencia del cristal con pequeñas vetas de azul.
Una naturaleza espléndida bajo el límpido cielo, pero extraordinaria también en las profundidades marinas donde un mundo a parte espera ser explorado.
Está en el mar la otra maravilla.
Lipari, Panarea, Salino, Stromboli, Vulcano, Filicudi y Alicudi: siete perlas esparcidas en las aguas frente a Mesina. Todas son de origen volcánico pero cada una con su propia belleza e identidad histórica. Una riqueza que se ha convertido en Patrimonio de la Humanidad.
Mesina es la entrada principal de Sicilia, hoy como en la antigüedad. En su costa atracaron Griegos, Romanos, Bizantinos, Árabes, Normandos y Suevos que influenciaron fuertemente la cultura de esta tierra.
Explorando los pequeños pueblos de la provincia se pueden descubrir preciosos tesoros de arte custodiados en iglesias y edificios o importantes huellas de grandes civilizaciones lejanas.
Una historia también contada por las tradiciones que se han quedado en el corazón y en la memoria de la gente del lugar, y por los antiguos sabores que cubren la mesa.

Qué ver

Atravesando el estrecho, se desembarca en el puerto de Mesina, corazón palpitante de la ciudad.
La modernidad ha penetrado la planta urbana por entero, pero ha quedado alguna huella del glorioso pasado. La Catedral presenta una decoración a fajas polícromas en la parte inferior de la fachada, interrumpida por los tres portales de acceso. La estatua de S. Juan Bautista atribuida a Antonello Gagini y la capilla del Sacramento realizada por Jacopo del Duca, alumno de Miguel Ángel, son las principales obras custodiadas dentro de la iglesia.
Sobre el campanario lateral está instalado un reloj mecánico que indica las horas por medio de cuadrantes dispuestos sobre las cuatro fachadas. Al centro de la plaza está la Fuente de Orión del siglo XVI completada por Juan Angel Montorsoli, alumno de Miguel Ángel. Un interesante recorrido artístico y cultural es ofrecido por el Museo Regional, que en la Pinacoteca expone preciosas obras entre las cuales destacan el Políptico de San Gregorio de Antonello de Mesina, la Adoración de los Magos y la Resurreción de Lazaro de Caravaggio.
Dos mares bañan esta provincia: Tirreno y Jónico.
Ambas fajas costeras están llenas de bonitasas localidades que, además de la belleza de la naturaleza, ofrecen interesantes memorias histórico-artísticas.
Entre todas, Taormina, situada sobre una planicie que da al mar. Alta y rocosa, interrumpida por pequeñas bahías pintadas por la espesa vegetación mediterránea y el azul del mar: éste es el paisaje donde asoma la señora del litoral jónico, meta de personajes y hombres ilustres.
Es espectacular el Teatro Antiguo, uno de los más grandes de la época greco-romana, inmerso en extensiones de olivos, naranjos y almendros que inebrian el aire con sus perfumes.
El escenario que se abre tras el palco, con la luna y las estrellas que reflejan su luz sobre el mar oscuro, embruja la mirada.
Pequeñas joyas de arte se encuentran entre los callejones y las plazoletas del antiguo pueblo. La Plaza de la Catedral, adornada por la fuente de Montorsoli, está dominada por la antigua Catedral que recuerda, en el dibujo exterior, las líneas de una fortaleza, embellecidas por un espléndido portal del siglo XVII. Detrás de la Iglesia de Santa Caterina se encuentra el Odeon, un pequeño teatro de época Romana, destinado a eventos culturales.
Los paisajes que circundan Taormina son espléndidos mirando al mar y al interior, dominado por el poderoso Etna, que ofrece la posibilidad de entrar en una naturaleza única en su género, con los colores brillantes de la vegetación interrumpidos por aquellos negros de las coladas de lava consolidadas. Grutas y entornos diferentes se suceden a lo largo de las pendientes, por las que se llega a la cumbre donde se abre la gran boca de fuego.
La costa tirrénica está señalada por el Golfo de Patti que toma el nombre de la localidad homónima, equipada -como los otros destinos costeros- para ofrecer agradables vacaciónes de mar.
En frente están las Eolias, etapa obligada si se pasa por la provincia de Mesina.
Se puede admirar una increíble secuencia de colores. Un mosaico de teselas variopintas con los matices del mar que delinean el contorno.
Para confirmar el talento de la madre naturaleza, recordad que también las Eolias son obra de los volcanes que, si por una parte destruyen, por la otra crean obras maestras de incomparable belleza.
Panarea es el corazón de la movida nocturna.
Stromboli es la fuerza de la naturaleza, con las llamas incandescentes que compitencon la blancura de la luna para iluminar la noche.
Vulcano es la perla negra del archipiélago.
Lipari es el faro por la luz que irradia de su montaña.
Sipari es la tierra de los sabores y de los perfumes.
Filicudi y Alicudi son solitarias y salvajes.

Qué hacer

Esta provincia está bañada por dos mares, y cada uno es un cofre de tesoros naturales.
Excursiones por tierra o por mar, permiten descubrir cada rincón de las Eolias, ricas en playas y pequeñas calas donde transcurrir algunas horas. Una etapa obligada es la Playa de Pollara de la isla de Salina, formada después del derrumbamiento en el mar de una parte del cráter.
No perdáis la ocasión de daros un baño caliente de agua salina y barro alimentado por las fumarolas de la isla de Vulcano.
Con el barco se podrá dar la vuelta de las islas admirando la belleza desde una perspectiva diferente y descubriendo las cavidades naturales y los farallones que animan el dibujo costero.
El archipiélago es un verdadero paraíso para quien le guste el senderismo. Las sendas son muchas y cada una lleva al corazón de estos espléndidos paisajes, cada uno con características diferentes tanto en el dibujo del territorio como por las especies de flora y fauna que lo pueblan.
Pero un verdadero tesoro se esconde a la vista del visitante que visita las islas más allá de la tierra firme.
Grutas, acantilados y montículos dibujan el paisaje sumergido. Los depósitos de lava han sido modelados como una obra de arte por las aguas del mar creando un efecto escenográfico de extraordinaria belleza. Los colores son indescriptibles. Los rayos difusos del sol que llegan en profundidad crean un juego de luces y sombras entre los colores de la rica vegetación de los fondos, que pasan del blanco de la piedra pómez al negro de las rocas de lava. Y la maravilla no acaba aquí. No es raro, en efecto, encontrarse con algún antiguo resto de barcos naufragados, que hará aún más fascinante la exploración.
Por esto las Eolias están consideradas uno de los mejores puntos de inmersión del mundo.
Es un lugar perfecto también para los observadores de aves. En los meses calientes, pelícanos, garzas y garzas rojas, gruyas, gansos salvajes, cormoranes, flamencos y perdices pasan por estos cielos, entorno ideal también para el halcón mediterráneo, el halcón de la reina y el halcón patírrojo.
Si amáis observar a las aves, adentráos en el Parque Regional de los Nebrodi, el pulmón de Sicilia. Montes con perfiles suaves, amplios valles que en primavera florecen con los colores y los perfumes de la vegetación mediterránea, y pequeños lagos azules que interrumpen la continuidad de los espesos bosques, se ofrecen al visitante para ser descubiertos en toda su belleza. Esta etapa es una ocasión para descubrir también el arte artesanal que la gente del lugar custodia celosamente. Preciosos bordados hechos a mano, cestas y cestos de junco o caña, objetos realizados de piedra o hierro batido, esterillas pintadas y alfombras realizadas con antiguos telares, preciadas cerámicas: si queréis llevaros un trozo de Sicilia a casa aquí tendréis muchas posibilidades de elección.
El Parque Regional del Etna es ideal para el senderismo y las excursiones, con sendas que se extienden entre las grutas originadas por las erupciones o largos itinerarios aptos también a ser recorridos a caballo. Las Gargantas del Alcántara son sugestivas y divertidas, con las frías aguas del río que corren vigorosamente a lo largo de estrechos canales y flanqueadas por imponentes paredes.

Qué comer

El ingrediente principal de la cocina local es obviamente el pescado: frito, asado, a la papillote o a la plancha, la preparación cambia pero lo importante es que siempre está fresco.
Es particularmente sabroso el pez espada del estrecho de Mesina que es cocinado en muchos y gustosos modos. Pescado, crustáceos y mejillones componen ricas sopas y son el condimento para el risotto y para los espaguetis a la papillote (spaghetti al cartoccio).
Hortalizas y verduras son los otros elementos de relieve de la mesa de Mesina.
Caponata, parmigiana de berenjenas y tortilla de patata son tres óptimos platos únicos prepararados con los gustosos frutos de esta tierra.
No falta la carne, sobre todo cabrito o capón, cocinada rigurosamente a la brasa para exaltar aún más su sabor.
Es excelente la producción láctea que ofrece el canestrato, en la versión dulce o picante, el queso de oveja, la provola y el requesón, todos producidos según las antiguas tradiciones. Aceite de oliva, miel, avellanas, pistachos y frutos del bosque, son sobre todo manjares relacionadas con el territorio de los Nebrodi.
La pastelerìa propone las piezas clásicas que la han hecho famosa en todo el mundo: cannoli, cassata, pasta de almendra, fruta martorana y la pignolata (hecha con piñones), típica de Mesina.
Los vinos DOC del Etna y los licores a base de cítricos acompañan y exaltan los grandes sabores de esta tierra.

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