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Alessandria

  • Descripción
  • Qué ver
  • Qué hacer
  • Qué probar

La provincia de Alessandria se sitúa en el sureste de Piamonte, en una posición que desde siempre ha sido estratégica para los transportes y las comunicaciones con Lombardia y Liguria.
La mayor parte del territorio está formada por colinas y valles atravesados por ríos, en cambio en la parte meridional están los altos relieves del Apeninos Ligures.
Esta tierra se caracteriza por muchísimos paisajes diferentes: la zona del Monferrato con sus colinas cubiertas de viñedos y ricas de colores, grandes espacios incontaminados, bosques espesos de castaños, robles y hayas.
Muchas áreas protegidas tutelan los ambientes más característicos de la zona: el Parque Fluvial del Po entre Vercelli y Alessandria que hospeda numerosas colonias de aves, la Reserva Natural del Torrente Orba y el Parque Natural de las Capanne de Marcarolo, de particular interés por la convivencia de la flora de los Alpes y la vegetación mediterránea.

La de Alessandria es una zona vitivinícola que también posee un precioso patrimonio cultural: restos romanos y castillos de las zonas rurales mantienen vivo el recuerdo de un importante pasado.
Ovada, Acqui Terme, Casale Monferrato y Gavi son ciudades interesantes, ricas de historia e arte, como atestiguan sus monumentos de diferentes épocas. Hay muchos otros tesoros que hacen peculiar e única la estancia en este territorio: desde el centro de aguas termales de Acqui Terme hasta la producción de orfebrería de Valenza, famosa en todo el mundo, y el Museo dei Campionissimi de Novi Ligure, dedicado al cliclismo en memoria de dos atletas de esta tierra: Fausto Coppi y Costante Girardengo

Primera etapa en el territorio de Alessandria, ciudad rica de restos artísticos, es la famosa Cittadella con sus amplias plazas y los edificios del siglo XVIII.

En esta zona se encuentran muchos lugares religiosos de gran valor artístico: el Sacro Monte de Crea, reconocido por la Unesco como Patrimonio Mundial de la Humanidad, el complejo de Santa Cruz en Bosco Marengo, la abadía románica de Santa Justina en Sezzadio así como iglesias y santuarios aislados en los campos, como la interesante parroquia de Santa Maria a Viguzzolo.

Hay importantes restos romanos en Libarna en Serravalle Scrivia y en Acqui Terme que es también una ciudad artística y un centro termal famoso desde la antigüedad.
Casale Monferrato es uno de los centros más importantes con una importante arquitectura e iglesias como el Duomo, una de las más relevantes catedrales de estilo románico-lombardo de Piamonte.
Sobre las colinas cercanas no hay que perderse la ruta de las viñas y los importantes castillos entre los que destacan el castillo de Vignale Monferrato y de Camino.

Merecen una visita Valenza, pueblo pequeño a orillas del Po, famoso por la producción de oro y joyas y Gavi, pequeña ciudad entre Liguria y el valle del Po, con su majestuoso castillo que fue la fortaleza de la República de Génova.
Visitar los burgos históricos de Tortona, ciudad rica en restos romanos y monumentos artísticos, y Ovada, llena de castillos interesantes, es como volver al pasado. Para todos aquellos que aman la historia una etapa fundamental es el Marengo Museum, dedicado a la famosa batalla napoleónica y situado en el barrio Spinetta Marengo de Alessandria.
En cambio los deportistas pueden visitar el Museo de los Campionissimi de Novi Ligure, dedicado a Fausto Coppi y Costante Girardengo, dos ciclistas de esta bella tierra. 

Esta zona ofrece muchas oportunidades a quien busa unas vacaciones  al aire libre en medio de una naturaleza pura.
Desde Monferrato hasta Ovada hay muchos itinerarios para caminar, paseos en bicicleta o a caballo a través de la vegetación y de localidades llenas de encanto.
Para el cicloturismo hay itinerarios específicos en el Parque Fluvial del Po entre Vercelli e Alessandria, y para todos aquellos que practican la escalada está la Falesia de Gavi, una pared con diferentes recorridos y un magnífico paisaje.
Con sus preciosas fuentes termales y el moderno centro de bienestar, Acqui Terme es lugar ideal para regenerarse y donde se pueden practicar también muchos deportes.
Modernos centros de golf en todo el territorio acogen a profesionales y aficionados con todas las comodidades.

Para emociones más intensas se puede ir a los parques dedicados a los deportes extremos: el Bob & Downhill Park Val Curone con recorridos técnicos y el Adventure Park Val Borbera donde se puede hacer trekking, descensos en canoa, o competiciones de mountain bike.
Y para compras de lujo se puede ir a Valenza, ciudad famosa por su producción de alta joyería y sede de la “Exposición Internacional de joyería y orfebrería” que tiene lugar en octubre.

Hay muchas manifestaciones tradicionales, como por ejemplo la Fiesta Medieval con desfile histórico en Cassine, la feria de Santa Caterina en Novi Ligure, el festival gastronómico “Dolci Terre di Novi” (Dulces Tierras de Novi) también en Novi Ligure y la fiesta popular de la polenta en Ponti.
Además en San Sebastiano Curone tiene lugar la Feria Internacional de la Trufa, el baile de la Lachera en Rocca Grimalda y la espectacular conmemoración de la batalla de Marengo en Alessandria, con desfiles y representaciones de las fases más destacadas del enfrentamiento. 

Como toda la gastronomía piamontesa, la comida local es simple y natural y se basa en productos de la tierra.
En toda la zona de Alessandria se pueden comer platos regionales como el "bugnet”, una salsa verde que se usa para condimentar el la carne hervida o la “bagna caoda”, un guiso de aceite, anchoas y ajo para sazonar la verduras crudas.
Unos de los productos más típicos son los boletus y las preciosas trufas del Valle del Bormida.
Exquisitos son los embutidos como el “filetto baciato” de Acqui Terme y los salchichones de vaca hervidos de Mandrogne.
Otra especialidad local es el “rabaton” de requesón italiano, verdura, huevos y queso.

Los dulces más deliciosos del territorio son los “krumiri”, galletas típicas de Casale Monferrato, el célebre chocolate de Novi Ligure y las tartas de castañas, turrones blandos y duros y los "amaretti".
La tradicción gastronómica de Liguria influye mucho en la zona de Novi Ligure y de Ovada como demuestran algunas especialidades locales: la famosa "focaccia" de Novi Ligure (una especie de pan chato) es muy parecida a la de Génova y los "biscotti della salute" (galletas de la salud) de Ovada son similares a las galletas del Legaccio de Génova.
En este teritorio es muy fuerte la tradición vinícola y los vinos más famosos son el Cortese di Gavi, el Dolcetto, el Brachetto, el Grignolino y el Barbera