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Udine - Tricesimo, Castillo
Situada en el área centro-oriental de Friuli Venecia Julia, la provincia de Udine limita al norte con Austria y al este con Eslovenia, mientras que al sur está delimitada por el Mar Adriático.
El territorio, muy variado, se extiende desde la maravillosa playa de Lignano Sabbiadoro, destino indiscutible del turismo en balnearios, a las cumbres nevadas de los Prealpes y de los Alpes Cárnicos y Julianos, ideales para unas vacaciones en esquí entre paisajes que dejan sin aliento y las bien equipadas localidades como Forni di Sopra, Sella Nevea y el complejo del Tarvisiano.
Son numerosas las áreas protegidas entre las cuales se encuentran el Parque Natural de los Dolomitas de Friuli con cumbres y valles habitados por venados, gamuzas, íbices y la Foresta de Tarvisio situada en el corazón de los Alpes Julianos: una de las áreas boscosas más extensas de Europa que alberga muchas especies animales.
Destino excepcional para las excursiones son la laguna costera con el Oasis Avifaunístico de Marano Lagunare, poblada en cada estación por numerosas especies de pájaros y la Cuenca de los lagos de Fusine, encerrada entre las imponentes montañas de la zona de Tarvisio, conocida por el encanto de su paisaje y la belleza de sus colores.
Un elemento que caracteriza el territorio es el río Tagliamento, rodeado por paisajes diferentes y sugestivos y que entró en la historia como escenario de los dramáticos acontecimientos ligados al primer conflicto mundial.
Además de las maravillas de la naturaleza, la provincia acoge un importante patrimonio cultural como testimonio de una historia compleja y penosa: sitios arqueológicos, entre los cuales Aquileia, con los restos de la ciudad romana y de la basílica paleocristiana y la ciudad de Udine, rica en testimonios artísticos, e importantes centros como Cividale del Friuli y Palmanova. El territorio está además poblado por una variedad de villas, torres, abadías y castillos, diseminados en campo abierto o sobre las colinas.
Desde San Daniele, patria del célebre jamón, hasta los Colli Orientali de Friuli, colinas cubiertas de viñedos: una gastronomía sabrosa, productos típicos y vinos famosos añaden un último toque mágico a esta tierra tan atractiva.
La primera etapa del recorrido para la visita del territorio es Udine, conocida como la ciudad del Tiepolo porque acoge las obras maestras de este artista del siglo XVIII y de su hijo Giandomenico, entre las mismas se hallan los extraordinarios frescos que decoran el Duomo(catedral), el Palacio Arcivescovile y el Oratorio della Purità.
Entre plazas y canaletas, el núcleo más antiguo encierra elegantes palacios en estilo gótico-veneciano como el Palacio Comunal o Loggia del Lionello, que son testimonio del ancestral vínculo con la Serenísima.
Muy importante es el imponente y majestuoso castillo, situado en la cima de una colina y sede de los Museos Cívicos que comprenden diferentes secciones: el Museo Arqueológico, la Galería de los dibujos y de las reproducciones, el Museo de la Fotografía, la Fototeca y la Galería de Arte Antiguo con valiosas pinturas de los siglos XVI-XIX.
En la zona costera, Lignano Sabbiadoro es un destino turístico extraordinario, que con kilómetros de playas y un mar tranquilo y límpido, es perfecto para unas vacaciones dedicadas a los deportes, la diversión y el relax.
Otra meta fundamental para el turismo cultural es Aquileia, una de las principales ciudades del Imperio romano y posteriormente importante centro de organización eclesiástica, reconocida por la Unesco como Patrimonio Mundial de la Humanidad por la riqueza y la importancia de sus testimonios de historia y arte.
El área arqueológica y el Museo devuelven el esplendor del período romano, el complejo de la basílica patriarcal y los maravillosos mosaicos exhibidos en el Museo Paleocristiano son al mismo tiempo documento histórico y ejemplo de arte paleocristiano.
Otro centro de importancia histórica es la pequeña ciudad de Palmanova, nacida a fines del siglo XVI como defensa de los dominios de la Serenísima, con una planta perfectamente poligonal, una estrella con nueves puntas, obra maestra de la ingeniería defensiva.
A poca distancia, en la localidad Passariano se puede admirar la majestuosa Villa Manin, perfectamente integrada al paisaje que la rodea. La elegante residencia del último doge de Venecia, Ludovico Manin, se recuerda también como el lugar donde fue firmado el histórico tratado de Campoformio (o más precisamente di Campoformido).
En una zona de colinas llena de castillos, a orillas del río Natisone surge la sugestiva aldea de Cividale, capital del primer ducado longobardo. Conserva un importante patrimonio artístico: el famoso “tempietto (pequeño templo) longobardo”, extraordinario ejemplo de arquitectura de la alta edad media, decorado con frescos y estuco; el imponente Duomo (catedral) y el Ponte del Diavolo (Puente del Diablo), que regala una espectacular vista al río y a su alrededores. De particular interés es el Museo Arqueológico Nacional que exhibe una rica colección de objetos y restos arqueológicos que van desde la época romana hasta la alta edad media.
Entre los numerosos lugares de la fe se destaca el antiguo Santuario de la Beata Vergine de Castelmonte, ubicado en una posición panorámica entre los Prealpes Julianos y meta de numerosos peregrinajes. Entre las muchas particularidades del territorio recomendamos también, el recorrido en pos del descubrimiento de los antiguos castillos entre los cuales el castillo Valentinis en Tricesimo, el castillo de Cassacco o el de Colloredo de Monte Albano, fastuoso complejo que fue también residencia de Ippolito Nievo.
Mar, montañas, colinas y establecimientos termales: la provincia de Udine ofrece la posibilidad de practicar numerosas actividades al aire libre, en todas las estaciones.
En la zona costera se pueden practicar todos los deportes acuáticos y náuticos; la llanura y la zona de colinas son ricas en recorridos para el trekking , para salir a caballo y en bicicleta.
Interesantes excursiones pueden hacerse en la laguna de Marano, lugar ideal también para la observación de las numerosas especies de pájaros presentes en cada estación.
Forni di Sopra, Ravascletto, el complejo del Tarvisiano en Sella Nevea: la montaña udinese es un destino privilegiado para las excursiones en ambientes incontaminados con raquetas de nieve, escaladas sobre cascadas heladas y sobre todo esquí, snowboard y fondo gracias a una red densa de pistas e instalaciones que se extienden hasta el confín con Austria y Eslovenia.
En el litoral de Lignano Sabbiadoro, entre las verdes colinas y cerca de los Alpes, diferentes centros de golf ofrecen a los aficionados amplias posibilidades de combinar deporte, diversión y relax.
Curas y tratamientos de bienestar están garantizados por las termas de Lignano Sabbiadoro que aprovechan las valiosas propiedades de las aguas marinas y por otros establecimientos termales, como las termas de Arta, en Carnia, conocidas desde la época romana.
El territorio presenta una agenda rica en eventos y citas, como por ejemplo las hogueras de Epifanía de origen celta (“pignarui”), utilizadas en la tradición campesina para augurarse un buen año, mientras en Cividale del Friuli, la Epifanía se celebra con la característica “Messa dello Spadone” (Misa del Espadón). Entre las manifestaciones religiosas encontramos el Palio de San Donato en Cividale del Friuli, con desfile en traje de época(agosto); entre los eventos folclorícos se destaca la recreación anual histórica de Palmanova (julio). Hay muchas ferias dedicadas a los productos típicos, como las fiestas del vino y los eventos organizados en San Daniele y Sauris para celebrar sus famosos jamones crudos.
Los productos de la tierra, sobre todo el arroz, los frijoles y las verduras son los protagonistas de la cocina udinese.
En la zona de la baja llanura y de la franja lacustre prevalecen las preparaciones a base de pescado, entre las cuales el caldo de pescado, típico de Marano Lagunare.
Siguiendo hacia el interior y el norte de la provincia prevalecen la carne y los sabores más fuertes con amplia difusión de sopas de patatas y judías y de la “bisna”, polenta con judias y coles fermentadas .
Además de los platos a base de arroz, los "cjalzons", son característicos de la zona de Udine, ravioles con relleno de queso, huevos y verduras; el “frico”, queso Montasio frito; la tortilla con hierbas y el salame cocido con la polenta.
Especialidades del área de las colinas del Forgarese son: guiso de jabalí con polenta, corzo guisado, “tagliatelle” (tallarines) con salsa de liebre.
Productos típicos de fama internacional son los jamones de San Daniele y el de Sauris.
Entre los postres se destaca la “gubana” que es un milhojas con nueces, licores y especias, típicas de los valles del Natisone.
La provincia ofrece una amplia gama de vinos sabrosos famosos como Merlot, Cabernet, Pinot Grigio, Chardonnay y el raro Picolit.
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Piazzale XXVI Luglio 1866 recalls the arrival of the Italian troops and the entry of Udine into the Italian state. The church is also a temple-ossuary for the fallen of the First World War, while the Monument to the Resistence refers to another dramatic event of the troubled history of this area.
Roddi is a typical Langhe village, perched on a hill. The steep streets that lead to the castle, which still towers over the other buildings, offer endless views over the surrounding hills.