El centro histórico en Olbia ofrece numerosos monumentos interesantes.
Destaca la Iglesia de San Pablo, de 1747, el Palacete Humbertino, que acoge la biblioteca municipal y una colección de hallazgos de edad nurágica, así como la Iglesia de San Simplicio, entre los ejemplos más interesantes de arquitectura románica en la isla, edificada entre el siglo XI y el siglo XII con bloques de granito. A pocos kilómetros desde la ciudad está el complejo nurágico de Cabu Abbas y el Pozo sagrado Sa Testa, que se remonta a los siglos VIII-VI a.C. y estimados como los más interesantes monumentos de este tipo en Cerdeña.
En el golfo de Olbia hallamos la maravillosa Isla de Tavolara, un immenso tablado calcáreo que conserva su paisaje natural gracias a la prohibición de construcción, impuesto por el municipio de Olbia. Destino de turistas en verano, la isla es parte del Área marina protegida Tavolara-Punta Coda Cavallo.
Al ir de Olbia hacia el interir de Cerdeña, se llega a Arzachena, pueblo vivió un gran desarrollo en la segunda mitad del siglo XX. El territorio alrededor de Arzachena es rico en monumentos arqueológicos de gran interés, como las tumbas de los gigantes de Lu Coddhu ‘Ecchiuj y de Li Lolghi (gigantescos monumentos funerarios), la necrópolis de Li Muri, el templo de Malchittu y el dolmen de Ladas, que es un monumento funerario remontante al segundo-tercer milenio a.C. En el pueblecito de Luras hallamos el Museo etnográfico Galluras-Fragmentos de civilización de Gallura, basado en la perfecta reconstrucción de los ambientes típicos de la antigua civilización de Gallura.
A unos cuarenta kilómetros de Olbia, hacia el interior de la isla, encontramos otra capital de provincia, Tempio Pausania. El pueblo surge sobre un altiplano granítico donde se ven las cumbres del gran macizo del monte Limbara, un paraíso para los excursionistas. Importante centro de producción de vino y de corcho, es también un lugar de vacaciones conocido por las propriedades terapéuticas de las aguas oligominerales de las famosas fuentes de Rinaggiu, sede de una importante instalación termal. Pero, si bien sus zonas interiores son, sin duda alguna, encantadoras, el verdadero punto fuerte de la provincia de Olbia-Tempio es la zona costera.
Desde Olbia hacia la punta del norte de Cerdeña, tras el centro turístico-marinero de lujo de Porto Rotondo y después de haber costeado el golfo de Cugnaga, llegamos a la famosa Costa Esmeralda, llamada así por el particular color del mar, con transparencias verdes y turquesas. El centro de la Costa Esmeralda es Porto Cervo, situado en una cala reparada y con numerosas instalaciones turísticas, como el equipado puerto turístico, con más de 700 puestos para embarcaciones. El pueblo gira entorno a la famosa “plazuela” y culmina con la Iglesia de Stella Maris. En la zona alrededor de Porto Cervo hay muchas localidades que merecen ser señaladas: Cala de Volpe, Poltu Quatu, Baja Sardinia o Cannigione, además de las maravillosas playas de Capriccioli y Liscia Ruia.